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人们在进行一次完整的旅游活动时，会产生多种需求，如人们需要从居住地乘坐汽车、高铁、飞机等交通工具到达旅游目的地，然后在旅游目的地进行游览、吃饭、住宿、购物、娱乐等多种消费活动，最后返回常住地。鉴于人们在旅游活动中的这些需要和行为，将旅游活动涉及的内容概括为食、住、行、游、购、娱六个方面，这便是业界通常所称的旅游活动六要素。当然，对于个体旅游者来说，在开展一次旅游活动的过程中对某些要素（特别是购、娱）的需求实际上并不是必需的。
近几年来，有人提出旅游活动的新六要素：商、养、学、闲、情、奇。“商”是指商务旅游，包括商务旅游、会议会展、奖励旅游等旅游新需求、新要素；“养”是指养生旅游，包括养生、养老、养心、体育健身等健康旅游新需求、新要素；“学”是指研学旅游，包括修学旅游、科考、培训、拓展训练、摄影、采风、各种夏令营冬令营等活动；“闲”是指休闲度假，包括乡村休闲、都市休闲、度假等各类休闲旅游新产品和新要素，是旅游发展的趋势和主体；“情”是指情感旅游，包括婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐等各类精神和情感的旅游新业态、新要素；“奇”是指探奇，包括探索、探险、探秘、游乐、新奇体验等探索性的旅游新产品、新要素。
旅游活动“食、住、行、游、购、娱”六要素的划分，对旅游活动内容的概况简洁、准确、到位，能够反映人们在旅游活动中的基本需求。旅游活动“商、养、学、闲、情、奇”新六要素说，具有时代特色，能够反映人们旅游需求的变化和发展，但本质上属于对旅游活动按内容所进行的类型划分。因此，我们通常说的旅游活动六要素，还是指“食、住、行、游、购、娱”这一传统、经典说法。