大多数美业店院采取的仍然是传统的运营模式,通过快速获取客流量和增加充值卡的金额实现短期获利。这种运营模式的销售投入大于技术投入,属于只能获得眼前利益的短视行为,而且很可能断送美业店院未来的发展前途。所以,美业店院要想获得更好的发展机遇,应当在技术上投入更多。
美业其实是一个帮助顾客解决问题的行业,而解决问题的关键是技术。
周女士因为经常加班熬夜,脸上长了很多粉刺和痘痘。为此,她去一家美容店做了相关咨询。美容店的店员首先用专业的仪器对她的脸部皮肤做了检查和分析,然后根据分析结果为她定制了有针对性的治疗方案。在治疗过程中,店员专业的面部护理手法不但帮助周女士缓解了症状,还改善了周女士的皮肤状态。3个月后,周女士的脸部状况有所好转。
案例中,专业的仪器、有针对性的治疗方案、专业的面部护理手法等均体现了该美容店在技术方面的优势。如果周女士花了很多时间和金钱,但是问题并没有得到解决,最终结果会如何?很简单,她不会再去那家美容店消费,甚至会让身边的人也不要去。由此可见,专业的技术才是美业发展的根基。
美业店院在技术上的投入主要分为两个方向:一个方向是专业品项的引进(包括产品与项目),另一个方向是专业技术人才的培养。
专业品项主要是指专业的护理项目以及和美容护理相关的家居产品,如面部护理项目、身体护理项目、面部美容家居产品、身体美容家居产品等。美业店院在引进专业品项时要选择质量好、品牌影响力大、科技含量高的护理项目与美容家居产品,这决定了店院的客流量。
除了引进专业品项之外,美业店院还要打造专业的技术团队。从业人员只有够专业,才能更好地让顾客体验到项目、产品的专业性及服务的高水准。因此,美业店院要注重对专业技术人才的培养。
美业店院对人才的培养主要分为三个方面,如图1-5所示。
图1-5 美业店院对人才的培养
专业理论培训包括两个方面:一是美业店院的技师在上岗之前需要考取相关资格证书,因此需要培训与资格证书考试相关的知识,包括如何护理面部皮肤及身体部位等;二是针对新引进的品项进行培训,提供该品项的厂商会从本店院引进的产品或项目出发,对技师进行产品或项目的专业理论及相关手法的培训与考核。
技术手法培训主要是指针对岗位需求与品项特征,对技师进行分层分级培训和考核,其中包括美业从业知识、护理手法、美容仪器使用方法的培训与考核等。
沟通技术是指技师在为顾客提供服务时,要用专业的语言与顾客沟通,包括护理过程中的每一个步骤为什么要用这样的产品、会产生什么样的效果、能解决顾客的哪些问题等都要向顾客说清楚。无论是面部护理还是身体护理,技师都要在护理的过程中找到3~5个部位让顾客感受护理前后的变化并向顾客说明产生变化的原因,让顾客能直观地感受到护理的效果,同时让顾客感受到技师的专业。
美业是一个依靠专业技术解决顾客在变美的路上遇到的各种问题而赢得顾客的尊重与信赖的行业,而不是一个只会销售产品与服务的行业。所以,美业店院运营者应当学会返璞归真,把专业技术放在店院运营的第一位。