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在古代，很多英雄豪杰、文人雅士特别喜欢喝酒，比如“青梅煮酒论英雄”的曹操、“斗酒诗百篇”的李白、“把酒问青天”的苏轼，以及“又摘桃花换酒钱”的唐伯虎。
但你知道酒是谁发明的吗？虽然目前仍有争议，但普遍认为是“酒圣”杜康发明的。
据说，杜康就是夏朝第六代国君少康。
少康的叔祖父太康在做国君的时候，整天就知道听音乐、看歌舞、谈恋爱，结果被东夷的首领后羿抢了国君之位，史称“太康失国”。
相信大家对“后羿”这个名字并不陌生，因为有一个与他相关的神话可谓妇孺皆知，那就是“后羿射日”。传说以前天上有十个太阳，烤得老百姓没法生活，神射手后羿便拿起箭射下来九个。相传，嫦娥是后羿的老婆。那么，嫦娥为啥会跟后羿分居跑到月亮上居住呢？那是因为她偷吃了西王母赐给后羿的长生不老药，然后不由自主地飞到了月亮上。这就是“嫦娥奔月”的故事。
后羿特别喜欢打猎，却十分讨厌工作，所以把国家大事全权交给心腹寒浞（zhuó）去处理。
岂料寒浞是个白眼狼，趁他不备把后羿给杀了，然后抢了他的国君之位。
寒浞虽然做了国君，却总担心夏朝会复辟，所以一心要消灭夏朝的残余势力。少康的父亲姒相就是在这个时候被寒浞杀害的。
姒相被杀时，他老婆后缗（mín）正怀有身孕。幸运的是，她成功躲过了寒浞的追杀，并逃回娘家有仍氏的地盘，还顺利生下了少康。
少康长大后，做了有仍氏的牧场管理员。
在此期间，少康曾将吃不完的剩饭藏在空心的桑树中。过了一段时间，当他来取的时候却发现经过发酵后的剩饭醇香四溢。
受此启发，少康一不小心发明出了用粮食酿酒的办法。相传他是中国历史上第一个发明酒的人，因此被称为“酒圣”。
少康，也就是杜康，发明酒之后，“杜康”这个名字渐渐成了酒的代名词。在古代，很多明星大腕写过关于“杜康酒”的诗句，比如曹操的“何以解忧，唯有杜康”，白居易的“杜康能散闷，萱草解忘忧”。
寒浞的儿子浇听说姒相有个儿子还活着，便派人去杀他。少康听到风声，立刻逃到了有虞氏的地盘。
有虞氏的首领非常器重少康，不但把自己的两个宝贝女儿嫁给了他，还给了他一块封地。
虽然少康的封地仅有十里，人口只有五百，但这并不影响他实施复国计划的决心。
为了复国，少康做了两手准备：
一、召集夏朝的旧部，增强自己的实力。同时，大量收买人心。
二、派遣两名美女间谍分别祸害浇和他的弟弟，从而砍掉寒浞的左膀右臂。
在少康的谋划下，寒浞和他的两个儿子一并被杀。随后，少康顺利复国，史称“少康中兴”。
