吃出健康画中话最新章节_庞国明著

饮食是一种文化

饮食是一种文化。饮食的基本含义：一是指吃喝，二是指饮品与食品。中华美食誉满天下，中国的饮食文化源远流长。几千年来，人们经过不断地总结，已形成了中华美食的八大菜系，即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。

饮食文化受地域自然环境、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。其中，饮食习惯是受个人生活习惯影响最大的，因此，饮食习惯是决定健康的关键。