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有一个段子，讲的是有几位名人常年抽烟喝酒，最后活到八九十岁，比普通人都长寿。而另外几位滴酒不沾的名人，却英年早逝。开开玩笑可以，你肯定不会认为抽烟喝酒是长寿的秘诀吧？
首先，这个段子里列举的样本数量太少了，不能证明任何事情，我相信一定也有英年早逝的烟酒不离手的名人。最重要的是，段子里提到的都是备受关注的名人，那些成千上万个因为烟酒导致健康受损的人的故事，在信息的发布、传播、接收环节会被有意无意地忽略掉，造成了一种“幸存者偏差”。
就像我们一直坚信减肥等于坚持少吃多运动一样，有没有可能，你只是在各种社交媒体上看到那些坚持死磕到底成为“人生赢家”的减肥故事，却没看到千万个屡次减肥失败，甚至误入歧途的经历？
毕竟没人乐意分享自己减肥失败的经历，这会让别人觉得自己很“失败”，而观众对这类故事也没太多兴趣。人们都想看到那些逆袭的经历，享受前后对比照片带来的感官刺激。
主流的减肥方法，都是由那些坚持少吃多运动瘦下来的人写的。张三瘦了50斤，方法是每天只吃瘦身餐；李四瘦了30斤，方法是每天坚持跑步。于是你也开始按照他们的食谱吃饭，每天坚持跑步，期待自己也可以瘦个三五十斤。可你总是没办法坚持，于是一次次减肥失败。
你也想成为“瘦身成功”俱乐部中的一员。然而，在你决定走进这家俱乐部的时候，观众和演员的角色就已经注定了 ——能够“坚持到底”的人早就瘦下来了。 他们告诉你，自己是花了多少精力、付出了多少心血才得以站上这个舞台，以及瘦下来之后感觉有多么美妙。
你遵从他们的指导，试图复制那些成功的经历，争取也早日站上舞台。结果却是，一次次尝试，一次次失败，如此反复。最后只能一遍遍告诉自己是我意志力不够，一遍遍用自己的例子证明，减肥成功的确只有少数人才能做到。然后更加羡慕那些已经瘦下来的人，称其为“人生赢家”。于是，这些“规则制订者”——瘦身成功的人，继续在舞台上发光发热，台下的观众——瘦身失败的人越来越多。
如果你注定不是能够在这个规则下成功的人，该怎么办呢？没有人试图解答这个问题，更没有人关心这个问题。没有人告诉你，无法坚持下去不是你的问题。 其实，减肥无法成功，并不是你的意志力差，而是你强迫自己去玩一个其他人已经定好规则的，注定只有少数人能够“赢”的游戏。
在坚持少吃多运动的框架里，瘦下来的人必然是少数的，我——这本书的作者，一个瘦了60斤的人，也不是其中之一。我也曾经“输了”一次又一次，直到我不再玩这个游戏，不再在意那些规则。结果是，我瘦下来了。
我想告诉你的是，减肥成功并不是一个有门槛的事情。如果你认为它有门槛，就无形中加入了一个你注定只能当观众的俱乐部。
如果你的目的不是输赢，而只是瘦下来，那么你完全可以自己制订游戏规则。你不是非得成为舞台上的人，也不是非得待在这家俱乐部。事实上，真正的“瘦子”从来不会在舞台上，更不会加入什么俱乐部。俱乐部之外的世界，才是真正的生活。
不论是已经瘦身成功的人，还是指导别人减肥的人，总是会说：“减肥就是能量消耗大于摄入，有能量缺口，你就可以瘦了。”具体执行起来，无外乎那句“少吃多运动”，或者“管住嘴迈开腿”。
“能量消耗大于摄入，才能减肥。”这话没什么问题。“管住嘴迈开腿，才能瘦下来。”这话也没什么问题。问题在于，“少吃多运动”“管住嘴迈开腿”，根本就不是一个减肥方法。
消耗＞摄入，会产生所谓的“能量缺口”，体重也许会因此降低，但这只是理论，是一种理想状态，并不等于你减肥的方法就是一味地降低摄入、增加消耗。
我直说了：“少吃多运动”“管住嘴迈开腿”之类的话，如果作为减肥方法，是毫无指导意义的。
首先，就方法本身而言，它并不具体——如何少吃、少吃多少、吃些什么，以及多做什么运动、怎么去运动之类的问题没有交代，大部分人都只是拿网上现成的“减肥攻略”，或者减肥成功的人总结的食谱或运动计划照着做。
我们总是在复制那些减肥成功的人分享的饮食和运动计划，减肥的决心和自信，又让我们常常设定超出自己行动力的“少吃”和“多运动”。
为了减肥，今天要去运动、必须少吃多少卡。然而，你今天想去运动吗？你可以承受少吃的量吗？
我们只关注吃什么东西容易瘦、做什么运动效果好，却从未关注自己的感受，只想着坚持到底，尽快熬过这个阶段，让体重降低，却不曾问过自己：
我是否真的想做（不排斥）这些？
我能否做到“方法”中要求的吃喝状态？
我能否长期持续这些饮食和运动计划？
最重要的是， 关于如何持续地“少吃多运动”，这五个字并没有给出答案，所有人给出的解决方案就只是“坚持”。 于是，有人成功了，有人失败了，成功的人被众人歌颂毅力顽强，失败的人暗自认为毅力低人一等——反正，理论是正确的，做不到就只能是自己的原因。
事实上，理论能否作用于实际，实际能否影响你的生活和行为，是另一个层面的事情。就像“吸烟有害健康”这六个字，即便是印在烟盒上，可能也很难让人戒烟。
一个方法的重点应该是解决实践过程中的问题，“少吃多运动”并不能算作一个减肥方法，至少不是你现在需要的方法。因为它没错，它也不会错，所以错的永远只能是你，但是你已经反思得够多了，也自责得够多了，所以从现在开始，请记住，你没有做错任何事！你只是把一个正确但对你毫无帮助的理念，当成了减肥的方法。
“管住嘴迈开腿”听起来很溜，“少吃多运动”说起来很顺，但如果这些话没能让你瘦下来，就忘掉它们吧。你既然都买了这本书，肯定不是来看我歌颂“少吃多运动”的吧？