第 41 章

姜言意用小碗做的蛋挞很大, 她吃了两个就饱得打嗝。
剩下的蛋挞液还有一半，她怕放坏了, 全倒进蛋挞皮里放烤炉里烤着。
有了第一次的经验, 这次姜言意就能较好地把控火候，烤出来的蛋挞没有一个焦糊的。
蛋挞皮上的千层褶纹理分明，中间的蛋挞液受热凝结后微微胀起, 金黄色的蛋挞配上底下的白瓷梨花形小碗, 卖相那叫一个精致。
姜言意觉得可以考虑把蛋挞纳入火锅店的甜品菜单里了。
她把蛋挞取出来放凉，用火钳把烤