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一器多用就是一件器物具有多方面用途，其灵活多样性就是“和”（指日本，和式也即日式）之魅力，这与榻榻米房间既能用作客厅又能当成卧室的道理相同。 西式餐具只能用来做菜并且不能盛放太多菜品，而和式餐具既能做菜又能煮意大利面，我个人是极喜欢和式餐具这宽广的“胸怀”的。
十几年前，我就开始学习茶道，感受了“动动心思”的乐趣。一只茶碗，既能盛牛奶咖啡，也能用来盛米饭、大酱汤、荞麦面等，用法多多，器物使用的自由度一下子拓展开来。
要说我最喜爱的餐具，非石川县当地的九谷烧莫属。虽然色彩缤纷的彩绘魅力无穷，但我的手总是不由得伸向其中蓝白图案的器具。从大小平盘到茶碗、小钵，它们的用途千变万化，不一而足。
我的餐具柜有一层是专门展示九谷烧的区域，我将其称为“展示而非收纳”的区域。在这里，餐具间空出足够的间隔，尽可能避免它们摞放。这样，这个空间不仅展示了视觉上的美感，其“方便取出、方便收纳”的功能性更是优越。
在石川县美浓郡寺井町，九谷烧彩绘的批发店鳞次栉比，这附近每年都举办茶碗节。在这里，平日打着灯笼都难找的宝贝有很多，有些很值钱的器物甚至半价就能买到。这里绝对是发烧友的天堂。
前些日子，我时隔半年后再访茶碗节。不怎么懂行的我购物热情高涨，到了“忘我”的境地。我最后淘到手的是一件绘有龙与狮子的器物，最近有命理师告诉我“你的前世是龙，你命里的贵人是狮子”，不承想竟在茶碗节上得到了回应。
它们是最近刚来我家的新面孔，一位女性艺术家的作品，清爽的配色中有龙舞在天的图案，异常灵动。
它们是我在中国台湾购买的茶壶与茶杯。简约素雅的白茶杯，仔细看则可欣赏到其间绘入了漂亮的立体花卉图案。
厨房上面的架子摆放着杯具。用九谷烧的杯子喝啤酒，用中国茶杯喝茶……不时“动动心思”，别有一番风味。
心中憧憬的匈牙利品牌——赫伦茶杯，正因为高档才被用于日常生活中，来营造“最幸福的时刻”。