饮食民俗

民以食为天，天下大致同。饮与食之间，牛津人似乎更在乎饮，牛津的饮茶与饮酒都颇有特色。英式下午茶很惬意；英国人饮酒是纯粹的饮酒，常常无任何佐餐菜品，而且耗时颇长，能从下午三点左右喝到午夜，喝酒的目的在于聊天。牛村饮食不仅关注食材品质，更关注饮食过程、饮食仪式以及饮食文化……

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