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第二章

饮食民俗

民以食为天,天下大致同。饮与食之间,牛津人似乎更在乎饮,牛津的饮茶与饮酒都颇有特色。英式下午茶很惬意;英国人饮酒是纯粹的饮酒,常常无任何佐餐菜品,而且耗时颇长,能从下午三点左右喝到午夜,喝酒的目的在于聊天。牛村饮食不仅关注食材品质,更关注饮食过程、饮食仪式以及饮食文化…… mtyZjdvuY3bH8LhtSbft7RoXxNkP6vcnmqfdqnAQvdjjb+KBdOeH9XZDY/gD6+50

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