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表里相依礼与仪
在研习礼仪之前，知道什么是礼仪、礼仪的出处和来源，才能知其然，而知其所以然。中华民族是礼仪之邦，孔子云：“不学礼，无以立。”《礼记》中提到“人有礼则安，无礼则危”，彰显出“礼”的重要地位，无论在古代还是在当今社会，礼仪的重要性不言而喻。
那么，何为礼仪呢？礼仪有广义和狭义之分，广义的礼仪指一个时代的典章制度，用时间的笔触，镌刻下时代的盛状。狭义的礼仪则专门指人们的行为规范、规矩和礼节，这时的礼仪是一种万能的工具，营造社会和谐的气氛，规范人们的道德，将中国文明中的精神力量外化于行。
“礼仪”以礼为基础，并通过一系列的仪式来展现、继承和传播下来，“礼”与“仪”二者互为表里，相辅相成。
礼仪是中国文化中珍贵的组成部分，也是中华民族的瑰宝，它具备丰富的内涵。中国礼仪文化于周朝形成，实行以“尊尊”“亲亲”为基本原则的礼治，提出以德治为主的治国方略。礼仪在秦汉时期发展态势良好，在唐宋时期愈加兴盛。
在古代礼仪思想中，内在道德范畴的内容是“敬”“诚”“礼”“仁”。《十三经》是儒学最重要的典籍，里面有三部是讲礼仪的。“礼”表尊敬、崇敬之意，孟子说，“尊敬之心，礼也”；《礼记·曲礼》的开篇就是“毋不敬”，指的是要对一切人尊敬，不能傲慢。
“仪”是“礼”的形式，包括礼节、仪式以及容貌、举止等。“礼”和“仪”合在一起，就是以美的形式表达崇敬之意，是内在素养的外在表现。
中国古代有“五礼”，分别是礼敬天地、鬼神、圣贤和祖先的“吉礼”，亲万民的“嘉礼”，厚待宾客的“宾礼”，威慑邦国士民的“军礼”和哀悯邦国忧患的“凶礼”。这些礼从人出生到死亡，从婚丧嫁娶到社交往来，包罗万象。
透过对礼的重视，我们可以看到儒家小至修身、大到治国的不同思想，礼不仅是一种制度，还蕴藏着一个民族发展和兴盛的秘密。
清华大学彭林教授在《百家讲坛》中曾阐述礼的内涵和重要性：礼仪发于心，而表于形；处事以诚，待人以敬。子曰：“礼者，敬人也。”孟子有云：“有礼者敬人。”礼的存在是一种相互尊重的人际交往。
随着社会的发展和时代的变革，流传至今的礼仪与我们的生活联系得更加密切。对他人来讲，现代礼仪是为了表示在与人交往时对他人的尊重、适度和自律；对个人来讲，是思想水平、文化素养、交际能力的外在表现；对社会来讲，是精神文明、道德风尚和生活习俗的反映。