日本的搬家公司在接到客户的电话时，会询问很详细的信息，包括货物、数量、重量、体积等，然后准确地告诉客户需要的纸箱规格数量、胶带数量，等搬完家，纸箱刚好用完，胶带仅剩一尺，这种精准和效率，令人叹为观止。

德国的物流技术和物流管理同样让人惊叹。我在德国出差一周，行程大概3000千米，看了6个城市，从城市到乡村，没有见过一个塑料袋，去超市购物都用布袋，可以循环使用很多年。导游会收集每一个矿泉水瓶，再退回收集站。每个水瓶可退0.2欧元，所有垃圾都经过严格分类，几乎100%回收，进入再循环。从城市到乡村，看不到一个塑料袋和矿泉水瓶。连废品回收物流都能管理到这个程度，企业的物流管理水平就可想而知了。

中国物流的体量太大，国内大部分企业的物流还处于较低水平。如果国内物流达到发达国家的管理水平，则我们的物流改善空间巨大，物流成本将会大幅降低。

根据公开信息，美国的物流成本大约占GDP的10%，日本大约占11%左右，中国高达18%左右，有些报告说高达21%。中国2019年GDP为99.1万亿元，以此计算，如果中国要达到日本的物流管理水平，至少还有7万亿元的改善空间。

上述物流改善空间是通过标杆对比计算出来的，我国的物流费用占GDP的比例和发达国家比较，大约高出一倍。以美国为标杆计算，高出的部分约占GDP的8%，所以，如果我们达到美国的物流管理水平，可以改善的物流空间大致为：

99.1×8%=7.928（万亿元）

7万亿～8万亿元的改善空间，从这个数据上来看合情合理，保守来说就是7万亿元。那么，真有这么大的空间吗？这些改善的空间在哪儿？是如何产生的？

我经过研究发现，这些物流效率的差距是过量物流和物流浪费造成的。过量物流和物流浪费贯穿在我们的生产、流通、消费的各个环节中，带来了物流效率的巨大损失。造成过量物流和物流浪费的原因很多，综合分析来看，主要是生活习惯、产品品质、产业效率、商业模式等。

从生活习惯来看，我们的餐饮和日常用品存在大量的过量物流和物流浪费。

在国内，朋友一起吃饭，很少有全部吃完的时候，餐桌上剩30%的饭菜就算是节俭了——即使是我请朋友吃饭，也往往如此。道理很简单：饭菜丰盛才能表达热情和心意。在这类消费方式中，浪费大约占消费的30%，显而易见，连饭菜都浪费了，其中的物流肯定全部被浪费掉了。可是在欧美等国家就不一样了：每个人点自己的菜，大家都量力而行，吃多少点多少，吃到最后，就剩点面包渣。按照物流占GDP的20%计算，这类消费方式造成的物流浪费大约占GDP的6%。

从产品品质来看，对产品的使用寿命影响巨大，对物流浪费和过量物流的影响也相当明显，德国的坐便水箱镶在墙壁里，这样可以节省空间，但水箱的质量必须过硬，至少在下一次装修房子之前不能坏，大约需要40年，否则，换一次水箱芯要把墙打开，成本太高了。我家的坐便水箱，10年不到，换了2次芯，按照这个速度，40年大约配送6次芯。而发达国家，40年也就是配送一次芯。读者可以自己计算一下，我们的过量耗材有多大？我们的过量物流又有多大？

这个例子也会让我们考虑我们的产品使用成本，思考我们的产品质量，反思我们的制造业。对于高质量的产品而言，购买时价格偏高，使用成本反而便宜。比如，德国的菜刀价格不菲，但可以很顺手地使用100多年。低质量产品的价格可能会便宜，但存在高耗材、高耗能、维修费用高昂、多次配送等问题，其使用成本反而偏高。所以，较之采购成本，实际的使用成本才是我们更应该关注的成本。

从产业效率来看，我们的制造业和流通业中存在着过量物流和物流浪费。

某大型国有企业在2010年曾经对自己的物流状况做了一次调研，从供应商状况、采购管理、采购物流、生产制造、销售管理、销售物流、应收账款、客户订单8个维度评估了自己的供应链和物流效率，并从净资产周转次数、存货周转率、现金周转率3个维度做了综合评估。与国际同行做了比较之后，发现国际同行的效率基本上是该企业的2倍。详细数据如下：

在净资产周转次数方面，国际同行是该企业的2.4倍（见图1-6）。

在存货周转率方面，国际同行是该企业的2.04倍（见图1-7）。

也就是说，生产同样数量的产品，该企业的仓库面积至少要达到国际同行的2倍——否则，怎么放得下2倍的货量呢？

在现金周转率方面，国际同行是该企业的1.74倍（见图1-8）。

如果国际同行的供应链整体效率是该企业的2倍，那物流效率呢？从我能看到的相关数据来看，也应该在2倍以上。

从商业模式来看，发达国家在设计商业模式时，往往会将社会效益和企业效益统筹考虑。商业模式很好的企业，企业效率一定很高，物流效率也往往很高。

我在2010年拜访了一家比利时公司，该公司经营胡萝卜、土豆之类的蔬菜，自有冷库面积20万平方米，存储条件是-20℃，全部自动化操作。蔬菜全部经过深度清洗、封装，直接配送给客户，卫生质量极好，可以直接上餐桌。仅仅一个仓库，就占了欧洲市场份额的25%。

仔细评估，发现其中的社会效益和企业效率比我们国家高许多。一是快速冷藏实现了蔬菜保鲜、避免了蔬菜变质，减少了损耗。二是在工厂集中完成洗菜环节，水可以重复利用，几乎不消耗水；在家庭中洗菜，水的消耗很大。三是集中洗菜，节省了千家万户洗菜的劳动力，尤其是送到餐馆的蔬菜，节省的劳动力就更加明显（欧洲劳动力成本很高）。

这个比利时蔬菜企业的物流效率是我们的多少倍呢？物流成本占GDP的多少？产品损耗、能耗、人工节省了多少？我相信是相当可观的。反观我们的蔬菜业务模式，已经不仅仅是过量物流和物流浪费的问题了，包括产品浪费、能源浪费、水浪费、劳动力浪费、物流浪费等，其改善空间巨大。

中国的经济体量太大，我们的精细化管理才刚刚开始，大家看了上述分析后，可能就不会再质疑这7万亿～8万亿元的物流改善空间了。 Z2ZwLyzWIMrEiB5YSYEnGk0ot4sExDOQPV1u+6cjrc13CtEXhZgRW044FVPc+M9P