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关于枣泥山药糕的由来，《红楼梦》的第十一回中是这样说的：
凤姐儿到了初二，吃了早饭来到宁府，和秦氏坐了半日，说了些闲话，又将这病无妨的话开导了一遍，秦氏说道：“好不好，春天就知道了。如见过了冬日，又没怎样，或者好的了也未可知。婶子回老太太，太太放心吧。昨日老太太赏的那枣泥馅的山药糕，我倒吃了两块，倒像克化得动似的。”
这便是枣泥山药糕的出处。其中，山药健脾胃，红枣补气血。是不错的补养小食，而且这道糕点药性平和，入口软糯，味道清甜，易于消化，脾阴虚、脾阳虚、脾胃虚弱的孩子都可以吃。
▲《红楼梦》中的枣泥山药糕不错，脾胃虚弱的孩子吃了可以补养
大米粉
大枣
山药
原料： 大枣30粒、山药200克、大米粉200克、白糖适量。
做法： 1. 大枣洗净，山药去皮，蒸锅上汽后入锅，大火蒸熟。
2. 大枣去核，过筛网，把筛网反过来刮掉的就是枣泥了。
3. 山药压成泥，加入大米粉、白糖，揉成面团。
4. 取一份山药泥，在手中拍成小圆饼，包入一团大枣泥。
5. 重起蒸锅，放入团好的糕饼，大火蒸10分钟即可。
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当然，家庭气氛不好引起的孩子情绪和身体的问题，需要调节家里的气氛，改善家人之间的关系。虽然我们可以用各种补脾的方式稍作调整，因为补脾土可以抑肝木。
但这都是辅助的方法，最终还是需要调节家庭气氛，对于这个问题，大家一定要有所认识。