老年人营养攻略最新章节_严静著

体重是老年人营养需求和健康长寿的一项重要指标

研究表明，体重过低或过高都会影响健康，超过标准体重5%～14%的老年人，其死亡率可增加22%；超过标准体重15%～25%时，死亡率增加44%；超过标准体重25%以上时，死亡率增加74%。老年人的体重还是稍高一点较为理想，但不宜高过标准体重10%。

老年人标准体重的简单计算公式见表1-3。

表1-3 老年人标准体重的简单计算公式

注：如果体重超过或低于标准体重10%以内，尚属于正常范围；如果体重超过或低于标准体重10%以上需引起注意。如果体重超过标准体重20%以上，就属于肥胖；如果体重低于标准体重20%以上属于消瘦，这两者都是病态。