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虽然对他们来说，徐淼所从事的这种职业，算是贱业，可是他们却知道，徐淼和尉迟宝琪乃是好友，倒也不敢小觑徐淼，特别是又品尝过徐淼的手艺之后，简直惊为天人，于是接下来气氛就活越多了。
按理说他们这些长安城的官员，在长安城中，什么山珍海味没有尝过，可是像今日这样的菜品，却还是第一次品尝到，味道美的让他们难以自己，真的开动起来之后，连斯文都有点顾不上了。
一场酒宴下来，周县令和县丞、主簿吃的是酣畅淋漓，心情大畅，于是徐淼便趁热打铁，请周县令帮忙为他的饭馆提个字，写个门头招牌。
周县令吃的极其满意，看到尉迟宝琪也在盯着他，等着他答复，于是心情大好之下，当即便答应了下来。
于是徐淼立即便趁热打铁，命人送来了提前准备好的笔墨纸砚，周县令当即便提起笔，大笔一挥，为徐淼写下了徐记私房菜的门头。
徐淼立即谢过了周县令，把他的墨宝收了起来，他早就打听过了，这个周县令的字，在长安城的读书人圈子里还是小有名气的，他在书法一途上师从欧阳询，擅长写一手漂亮的的行楷。
欧阳询虽然还再世，大唐的开元通宝上的字便是出自欧阳询之手，但是一般人想要求一副他的字几乎是不太可能的，特别是像替人书写门头招牌这种事，想都别想。
所以徐淼便退而求其次，把主意打到了周县令身上，而周县令的书法也相当不错，平时也是一字难求，但是今天在亲自尝过了徐淼的手艺之后，吃的酣畅淋漓，于是这才大笔一挥，给徐淼题写了门头的牌匾。
送走周县令的时候，徐淼还奉上了十两银子的润笔费，要知道像周县令这种人，平时是不会轻易给人题字的，能求来他的亲笔题字，已经着实不易了，这润笔费也是必须要给的，这也是官员们另一项灰色收入，即便是收了，也不会受人指摘。
周县令看徐淼挺懂事，很满意的收下了润笔费，酒足饭饱的打道回府。
徐淼的徐记私房菜开张当天，徐淼也没做什么宣传，因为没必要，尉迟宝琪早早就把他在长安城的那些狐朋狗友们都给约了过来。
这其中有他自家大哥尉迟宝林、程咬金家的老大程处默、长孙无忌的长子长孙冲和长孙焕、李孝恭的长子李崇义、杜如晦的长子杜构、房玄龄的长子房遗直次子房遗爱、牛进达之子牛明玉、裴寂小儿子裴怀亮……
总之都是当初秦王府那帮李二的亲信的儿子，也有一些大唐老臣的儿子，都是现在京师之中的公子哥，一下子招呼了二十多个，开了四桌。
尉迟宝林也是个老实人，虽然年纪大点，但是对尉迟宝琪这个弟弟还不错，看在尉迟宝琪和徐淼关系不错的面子上，也帮忙招呼了一些他的朋友过来捧场。
这帮小子们，都是一些十来岁的家伙，大的也过不了二十岁，小的只有十一二岁，以前他们老子在秦王府的时候，还都很是收敛，但是自从玄武门之变以后，李二掌控了朝权，这帮小子们就开始在长安城里嚣张了起来。
一群半大小子时常呼朋唤友飞鹰走马，在长安街市上横行而过，捅了不少娄子，为此也没少被言官弹劾，他们老子们也没少臭揍他们，可是依旧管不住这帮纨绔嚣张。
听说尉迟宝林和尉迟宝琪这两个尉迟家的铁憨憨要宴请他们，不过请客的地方是在东市一个什么叫徐记私房菜的地方，这帮家伙都没听说过这酒楼的名字。
于是一群人本着照顾尉迟宝林和尉迟宝琪这两个憨憨的面子，还是如约找了过来，尉迟宝琪亲自在大门外迎接这帮纨绔，一见面就被这帮混蛋们喷的满头口水。
他们本来以为尉迟家的两个憨憨请他们饮宴，一定是什么新开的大酒楼，但是没想到却是这么一个小饭馆，各个都把尉迟宝琪鄙视了一顿，但是尉迟宝琪却同样一脸鄙夷的看着他们，说他们根本就是一帮土包子，压根不知道这天下什么才叫美味。
这帮小子这段时间横行长安城，什么美食没尝过？哪家有名的酒楼他们没去光顾过，居然被尉迟宝琪这个夯货鄙视，于是一个个的好奇心都被挑了起来，于是骂骂咧咧的就都进了饭馆，被尉迟兄弟二人安排到了院子里的几个单间之中。
直到看到包间里面那些式样新颖的桌椅之后，他们才感觉这饭馆简陋是简陋了点，可是却别有一番风味，简单清爽，而且这椅子坐着也很是舒服，于是当即一群人就拍着桌椅，要把这些桌椅弄回家去孝敬他们老子。
坐在这样的桌椅上吃饭，感觉才舒服，比起在榻上盘腿吃饭起码舒服得多，看起来也挺有牌面。
于是徐淼便笑呵呵的陪着笑脸，说没有问题，谁要是想要的话，他回头安排人专门给他们定制一批送到府上便是，但是这里的桌椅还要做生意，让他们稍等一下，回头定做的桌椅，会比这里的桌椅更漂亮，他会选用红木来派人专门为他们府上打造。
众纨绔听罢之后，这才罢了，纷纷预定了一批桌椅，徐淼也笑呵呵的都记了下来。
牛进达的儿子牛明玉是个老实孩子，和尉迟宝林交好，主动丢了两贯钱给徐淼作为桌椅的定金，其他人一看也不好意思白要，纷纷扔给了徐淼两贯钱做定金，也不问桌椅到底值多少钱，这帮家伙都是糟蹋钱习惯的主，根本没有多少金钱的概念，也就尉迟宝琪以前混得比较惨，老爹给他的零花钱很少，以前过的很是苦逼。
尉迟宝琪专门把徐淼介绍给了这帮纨绔，本来纨绔们是瞧不起徐淼的，可是听说徐淼救过尉迟宝琪的命，还仗义的推辞掉了斩杀突厥大将的功劳，让给战死的袍泽之后，作为功勋子弟，倒是也很是钦佩。
加之尉迟宝琪称呼徐淼为他的兄弟，既然尉迟宝琪把徐淼当朋友了，那么他们也就不在乎徐淼的身份卑微了。
虽然他们对徐淼还是呼来喝去的，但是却也并不似对待下人一般，只是刚刚坐定，就都拍着桌子叫着赶紧上酒上菜，他们要见识见识尉迟宝琪所说的徐淼的手艺如何厉害。
徐淼其实一大早就开始做准备了，各种食材早已准备好，需要卤或者蒸的菜，也都已经提前做好，各种卤肉在卤汤里面浸泡着入味，随时都可以切好上菜。
当一帮纨绔们拍着桌子吵吵着上菜之后，几道凉菜便流水一般的被送到了桌子上。
同时一个桌子上还摆了两个泥球，这帮纨绔们一看就勃然大怒，叫骂着喝问为什么给他们桌子上弄俩泥蛋，这是埋汰谁呢？
但是尉迟宝琪却大大的鄙视了他们一番，让他们都立即闭嘴，指着泥蛋大声说道：“此乃是我兄弟家的招牌菜，你们没吃过就都闭嘴，一会儿让你们见识见识什么才叫美味！再敢嚣张，一会儿有种别吃就是了！都是一帮土包子！”
众纨绔一听，于是有人便咋呼道：“你骗谁呢？这不就是个泥球吗？难不成泥球还能吃？真是可笑至极！”
于是尉迟宝琪拿起了徐淼专门给这道菜配的小木槌，把泥球砸开，一股浓郁的鸡肉香味便顿时弥漫开来，所有人这才发现，泥球里面内有乾坤，先是几层荷叶，剥开荷叶之后，一只油汪汪的肥鸡就展现在了众人面前，这香味一闻就让众纨绔无不用力抽鼻子。
尉迟宝琪立即先下手为强，撕走了一根鸡腿，其余人等这才想起来动手，纷纷扑上去撕扯了起来，手快的撕走了鸡腿、鸡翅或者是鸡胸肉，手慢的最后只能撕走一个鸡屁股或者鸡脖子鸡头。