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尉迟宝琪正好被噎住，翻着白眼赶紧喝了一口酒，把喉咙里的肉丸子顺下去，对徐淼问道：“你什么意思？直说行不行？别这么绕来绕去的！”
“你我相交也有一个月了，这些日子你没少给我帮忙，所以我打算让你在这饭馆里也掺一股，跟着发点小财！不能让你白忙活！我打算让你给我拿三十贯钱，占三成干股，每个月算账分红，这样的话，你以后就不缺钱花了！不知道你意下如何？”徐淼终于说出了他的目的。
尉迟宝琪一听，就当场乐翻了过去，他很清楚徐淼的饭馆今后开张以后，肯定会在长安城爆火，这味道简直是堪称一绝，让人一旦尝过之后，便欲罢不能。
这饭馆只要开张，那绝对是前来吃饭的会门庭若市，想不赚钱都难，现在这家伙让他参一股，三十贯钱给他三成的干股，简直等于白送一般，要他三十贯钱，其实就是意思一下。
这家伙二话不说，立即大声招呼外面的老李进来，立即回家给他取来三十贯钱，老李跑的跟马一样的窜回去，没多会儿工夫，就拿了三个十两重的银判跑了回来，摆在了徐淼面前。
徐淼很郑重的拿出一份写好的契书，让尉迟宝琪在上面签字画押，自己也签字画押，一式两份，交给了尉迟宝琪一份，又把三个银锭推给尉迟宝琪，让他给自己打了个收条，银子还继续放在尉迟家里，这件事就这么定了下来。
几天后在铁匠那里定做的各种锅具以及蒸笼等也都到货了，这世上第一口铁炒锅终于闪亮登场，徐淼看过大喜，这下再也不用用那些砂锅凑合了，这才没几天下来，他用砂锅炒菜就已经炸了好几个砂锅了。
这时候的砂锅还是质量不够好，热锅受凉之后，很容易炸锅，几次炸锅浪费了他不少食材不说，还险些把徐淼给烫成重伤，也幸亏徐淼机灵，提前有所准备，见势不妙掉头就跑，要不然这家伙早就被烫成了一张大麻子脸了。
老许跑遍长安城的生药铺，也把徐淼所需的各种调料给找齐了回来，替代酱油的清酱汁，被徐淼重新调过之后，味道也可以达到要求了，为了秘方不被外泄，徐淼还把花椒、八角、肉桂、丁香、小茴香等调料用石磨磨成了粉，制成了五香粉，省的被别人偷看弄走了他炒菜的秘方。
就是肉桂、丁香以及胡椒这几种东西，因为目前大唐境内没有出产，都是波斯商人不远万里从西方贩运到长安城的，属于名贵的香料，价格高的简直丧心病狂，一粒肉桂就要几个铜钱，都不敢论斤算，价格简直堪比黄金。
所以徐淼也不敢一次大量买入，要不然就他现在的那点钱，根本也买不了多少！只能一次买一点，先用着再说。
听了胡椒以及肉桂还有肉蔻、丁香等香料的价格之后，徐淼就嘴角直抽抽，被惊得有点中风前兆，忍不住咬牙切齿大骂卖香料的胡商是该死的奸商，那些该死的大食人，不知道怎么找到的香料岛，又弄回西域，再从西域经过丝绸之路，倒卖到大唐的，这简直就是一本万利的超级暴利。
而唐人眼下根本不知道，这些东西，其实就产自南洋，距离大唐远比那些该死的大食国要近得多，可是现在整个大唐的香料市场，却被那些该死的大食奸商垄断，靠着这些东西大发横财。
徐淼咬着牙发誓，有朝一日他发财了，就自己也组建一支船队出海，一边干海盗的买卖，一边经商，去南洋找到香料岛，彻底把香料这种东西的采集销售给垄断起来，在海上见到大食人的船，就抢他丫的！一粒香料都不能让他们再碰到。
三进的后院一大间屋子被改造成了厨房，一溜的灶火被建起来，而且还配上了木质的风箱，点火架锅，火速开整，把万年县周县令还有县丞、陈捕头等人请了过来，给他们开了一桌。
本来像徐淼这种身份的人，想请周县令吃饭，几乎是不太可能的事情，但是这次尉迟宝琪亲自出马并且作陪，说是要答谢一下周县令这次在刘家的事情上秉公执法，周县令看在尉迟家的面子上，欣然答应赴宴，如约来了徐淼的饭馆。
饭馆这个时候万事俱备，只差门头上缺一个匾额了，当周县令他们一行人被徐淼热情洋溢的接入到了饭馆二进的包间之后，周县令和县丞还有主簿好奇的看着屋中这式样新颖的桌椅，被徐淼请到了上座，分别按照身份落座。
周县令坐在这太师椅上，扭了扭屁股，发现这椅子坐起来真舒服，比起他们平时坐的胡凳，或者是榻要舒服多了。
饭馆的环境并不奢华，但是看起来却清清爽爽，墙面被白垩刷得雪白，屋角摆了两盆绿植，让人很舒服。
徐淼请他们坐定之后，一拍手虎子就穿着小二的青衣，麻溜的把菜一道道的传了上来，这种菜式他们也都是头次见，用的碗碟也不是很精致的瓷器，甚至菜式的式样看起来也不是很精致，不过菜一端进来，散发出的香味，却让人不由得精神一振。
几个人有说有笑的询问了这些菜的名字和食材，听说几个菜居然是猪肉所做，于是周县令他们脸上都微微露出了一丝不屑之色，因为像他们这种官吏，现在是极少吃猪肉的，猪肉在他们眼里，那是穷人才吃的东西，这徐淼怎么能用猪肉来招待他们呢？
可是因为尉迟宝琪在，他们也不便出言讽刺徐淼，只能干笑着不愿意动筷，而大唐吃饭还是分餐制，这一点徐淼认为是好习惯，于是亲自为他们布菜，把菜分到他们面前的盘中。
周县令他们本来是不想动的，但是当菜被分到他们面前的碟子里之后，他们却立即感觉香气扑鼻，这是以前从未闻到过的一种香味，让人嗅到之后，就忍不住分泌口水。
尉迟宝琪一直在请他们尝尝，于是几个人这才勉为其难动筷夹了一点放入口中，算是给尉迟宝琪一个面子。
结果当菜送入口中之后，几个人的脸色顿时大变，仔细的品味了一下之后，于是便连忙再夹一筷子放入口中，这一下几个人都算是彻底服了，周县令更是放下筷子，问徐淼这道红烧肉是如何烹制的，为何看起来如此低劣的食材，却能被烹制的如此之美味。
其余几人，这时候也都彻底被这些菜给折服了，连连点头，等着徐淼回答。
“这些菜此乃是在下祖上传下的秘法烹制而成，单单是这道红烧肉，就用了七七四十九种调料秘制而成，再用特殊手法烹制而成，其中做法就不便多言了，小子本来并不想以此为生，但是奈何现如今在下父母双亡，仅剩下一个妹妹需要我来抚养，所以才不得已之下，把祖传的秘法拿出来换取生计！
只是不知道这些菜的味道，还能让诸位大人满意否？”徐淼于是便开始胡吹了起来，把他的菜吹的神秘的不得了。
“妙不可言！妙不可言！此乃是老夫此生所品尝到的最美味的猪肉！入口之后，软糯香烂回味无穷，尝一口就有一种此生足矣的感觉！实在是难得，难得呀！”周县令现在四十岁左右了，所以在徐淼和尉迟宝琪面前，自称老夫并不过分，今日他没有穿官服，也没有以本官自居，显得很是礼贤下士。