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中国地大物博，茶叶的产地宽泛。从现代茶区的分类来看，通常分成四大茶区——江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区。
其主要范围是长江以南，主要包括我国浙江省、江西省、湖南省，安徽省、江苏省南部地区。江南茶区基本上属于亚热带季风气候，冬季气温较低，不适合大叶茶的生长，但是特别适合中小叶茶的生长，尤其有利于制作绿茶。所以江南茶区也是传统上的优质茶区，产茶的历史也非常悠久，名茶很多。生产的茶类也很丰富，涵盖了除普洱茶之外的所有茶类，比如西湖龙井、宁红工夫、湖南茯砖、六安瓜片、黄山毛峰等都产于江南茶区。
其主要范围是长江以北、秦岭淮河以及山东半岛的部分地区。江北茶区相对江南茶区来说并不是非常适宜茶叶的生长，主要的问题在于土质。江北茶区的土壤板结程度较高，肥力不高，冬季的温度更低，容易冻伤茶树。但是江北茶区确实出现了一些令人刮目相看的茶品种，比如河南的信阳毛尖、陕西的紫阳，尤其是紫阳茶，让人不由十分佩服茶叶的适应能力。
它是我国最古老的茶区，但是名气在早期不如江南茶区大。西南茶区海拔悬殊，多属高原，包括我国四川省、云南省、贵州省以及西藏自治区的产茶区。西南茶区地域辽阔，土壤种类丰富，气候环境多变，因此茶树品种资源十分丰富，灌木型、半乔木型、乔木型的茶树均有种植和生长。除了乌龙茶外其他茶种类均有出产，比如滇红、滇绿、川红、普洱茶、藏茶等都出自西南茶区。
这是我非常喜欢的一个茶区，包括我国台湾省、广东省、广西壮族自治区、福建省的产茶区，主要出产乌龙茶，也有红茶、绿茶和黑茶等。华南茶区雨量充沛、温度全年都比较高，出产的很多茶都非常适合我的口味，比如武夷岩茶、广东凤凰单丛、闽南铁观音、台湾乌龙、红玉等，相信一定也是很多人魂牵梦绕的好茶。
