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正宗产地 安徽省宣城市泾县
形状 细嫩重实
色泽 墨绿莹润
汤色 杏黄明亮，浓深厚重
香气 近似于杉木的香气
滋味 浓高鲜爽，苦感略强
叶底 形似兰花舒展
适宜茶具 直筒玻璃杯和盖碗均可
水温 75~85℃
置茶量 玻璃杯1/5或盖碗1/3
投茶方法 下投法
出汤时间 1~2分钟
涌溪火青之所以被称为“火青”，因为其制作精华在于低温炭火烚干，当地人称为“掰老锅”，其锅温之低、动作之轻、时间之长是任何炒青绿茶都无法与之相比的。因而涌溪火青的特点和这个工序有直接的关系，涌溪火青颗粒细嫩重实，如果掉入茶碗中，有叮咚之声。色泽墨绿莹润，仿若带有油感，也有的颗粒银毫密披。冲泡后形似兰花舒展，汤色杏黄明亮，比一般绿茶显得浓深厚重。浓高鲜爽，苦感略强，有特殊的近似于杉木的香气。
适合馈赠给男性茶友。
涌溪火青起源于明朝，清代已是贡品，是绿茶中较为少见的珠形茶。产于安徽省泾县城东70公里涌溪山的丰坑、盘坑、石井坑湾头山一带，其中丰坑的团结岩、阴上岩、岩脚下，盘坑的鸡爪坞、兰花坑、饭井石，石井坑的鹰窝岩等地的品质为上。
推荐的品牌有其华、大南坑、本草拾遗等。