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正宗产地 江西省吉安市
形状 紧结秀丽，条索匀整纤细
色泽 黑中透翠
汤色 略呈金黄
香气 高雅带花香
滋味 芳香纯爽
叶底 嫩绿匀整
适宜茶具 直筒玻璃杯、玻璃茶壶或者薄胎的盖碗
水温 80℃左右
置茶量 玻璃杯1/5，茶壶或盖碗1/3
投茶方法 下投法
出汤时间 3分钟左右
狗牯脑茶外形紧结秀丽，条索匀整纤细，干茶颜色整体显黑，细看里面透出活泼的翠意，茸毫披覆，莹润生辉。干茶的香气与一般绿茶不同，仿佛山林间林木和野花混合的味道。冲泡后，茶汤因为毫毛众多略显浑浊，但品饮起来芳香纯爽，汤色略呈金黄，叶底嫩绿匀整，芽头如枪挺立，虽多次冲泡仍弹性十足。
汤色清明，嫩绿鲜活。
推荐的品牌有常客等。
适合馈赠给资深茶友。