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金坛雀舌

正宗产地 江苏省金坛市

形状 条索匀整,白绒紧覆

色泽 绿润

汤色 明亮

香气 清高

滋味 鲜爽清雅

叶底 嫩匀成朵,柔软明亮

适宜茶具 直筒玻璃杯

水温 85℃左右

置茶量 玻璃杯1/5

投茶方法 中投法

出汤时间 先静置1分钟,加满水后再静置1分钟

辨茶一点通

金坛雀舌以其形如雀舌而得名,是20世纪80年代江苏省新创制的扁形炒青绿茶。其干茶精致清秀,绝类雀舌,白绒紧覆。冲泡后,香气透盖而出,茶芽滋润膨胀,似有光泽。滋味鲜爽,含香清雅,虽略苦涩,然而清气在口腔内回转游走,令人神清气爽。冲泡此款茶时间不宜过长,以避免茶汤有苦感。

推荐品牌

推荐的品牌有祥福春、得春谷蕊等。

适宜人群

适合馈赠给男性茶友。

好茶可道

金坛雀舌茶含有丰富的茶氨酸,而氨基酸对人体健康非常有益。其中赖氨酸可以促进大脑发育,提升智力,对于脑力劳动者也是很好的补养;同时赖氨酸是肝及胆的组成成分,还能促进脂肪代谢,防止细胞退化;茶叶中还含有亮氨酸,用于调整异亮氨酸的平衡,参与脾脏、甲状腺等的代谢,维持人体的健康。 wh69IqUG7sRLowrbZ7as6wgOWc8yn0rghfYNUPYZdIyN+k7nh75KPDWUJQvthY8r

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