安吉白茶

正宗产地 浙江省湖州市安吉县

形状 条索自然，叶脉翠绿

色泽 绿中透黄

汤色 清澈明亮

香气 馥郁持久

滋味 鲜醇甘爽

叶底 成朵肥壮，筋脉翠绿

适宜茶具 直筒玻璃杯

水温 85℃

置茶量 玻璃杯1/5

投茶方法 下投法

出汤时间 2分钟左右

辨茶一点通

安吉白茶名为白茶，实为绿茶，采用半炒半烘工艺。安吉白茶常见凤形和龙形两种。凤形茶细柔精致如凤羽，一般一芽一叶，大小均匀，干茶浅碧有白毫，娇细喜人。龙形茶扁细挺直，形似兰花，俊秀肥壮。冲泡之后，香冷如竹叶挂雪，清气霖霖，叶片颜色渐泡渐浅，最后成为莹白带绿。茶汤倾出，清澈而有细毫起舞，莹然清透。

推荐品牌

推荐的品牌有天强、百嘉名茶等。

适宜人群

安吉白茶氨基酸含量很高，有利于柔嫩皮肤，同时也可以较好地抵抗电脑辐射，非常适宜白领女性饮用。也适合馈赠给环境辐射较多的茶友。

好茶可道

安吉是著名的竹乡，因此安吉白茶生长过程中缓慢吸收竹子的香气，形成了自身独特的风味特点。之所以称为白茶，是因为安吉白茶树为茶树的白化变种，极为稀有。春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈现全绿色。