六安瓜片

正宗产地 安徽省六安市

形状 像瓜子，叶片较大，大小匀整

色泽 碧绿，富有白霜

汤色 黄绿通透

香气 清香高爽

滋味 鲜醇回甘

叶底 绿嫩明亮

适宜茶具 白瓷盖碗

水温 85℃

置茶量 盖碗1/3左右

投茶方法 中投法

出汤时间 2分钟

辨茶一点通

六安瓜片之所以称为瓜片，首先是外形像瓜子，然后叶片较大，大小匀整，不含茶梗、不含嫩芽，色泽砂绿，润泽有光，而又带有淡淡的白霜。冲泡后，香气高爽持久，汤色通透明亮，色泽黄绿，滋味醇爽浓厚，回甘美妙。叶底绿嫩鲜活，舒展滋润。

推荐品牌

推荐的品牌有江府齐茶、特尊茶等。

适宜人群

适合馈赠给男性茶友。

好茶可道

六安瓜片的主产地是革命老区金寨县，其采摘与众不同，不采嫩芽嫩叶，而选择舒展壮叶，因而叶片肉质醇厚，滋味也浓醇。同时六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的茶，称为“片茶”。六安瓜片是国家级历史名茶，也是中国十大经典名茶之一。

特别说明的是，六安瓜片和《红楼梦》没有关系。《红楼梦》中多次提到的是“六安茶”，而不是瓜片。六安瓜片在曹雪芹的年代还没有正式产生。