购买
下载掌阅APP,畅读海量书库
立即打开
畅读海量书库
扫码下载掌阅APP

碧螺春

正宗产地 江苏省苏州市

形状 条索纤细,蜷曲成螺

色泽 银绿隐翠

汤色 略有浑浊

香气 柔嫩芬芳

滋味 鲜爽甘醇,顺滑回甘

叶底 嫩绿柔匀,明亮

适宜茶具 直筒玻璃杯

水温 70~80℃

置茶量 玻璃杯1/5

投茶方法 上投法

出汤时间 第一泡冲泡20秒即可

辨茶一点通

洞庭碧螺春俗称为“满身毛”“铜丝条”,极品碧螺春每斤有六万个左右的芽头,非常珍贵。冲泡后,茶汤略有浑浊,表面也有毫毛浮起,色泽青翠喜人,香气柔嫩芬芳,滋味鲜爽甘醇,顺滑回甘,叶底嫩绿柔匀,明亮带香。

推荐品牌

推荐的品牌有御泉牌、至心堂等。

适宜人群

适合女性茶友或者商务伙伴。

好茶可道

碧螺春,原名“吓煞人香”,自古就是茶中珍品,传说已有1300多年的采制历史。清康熙三十八年(1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡抚以此茶进呈。康熙皇帝甚爱此茶,问巡抚茶名,听后觉得名字太俗,有辱茶叶清雅,又观此茶蜷曲如螺,色泽银碧,冲泡后碗中春色喜人,故而赐名“碧螺春”。

▲机制茶

▲二级碧螺春

▲明前手工茶 E5/cz8oi1X2PtxRk3hi7XUmpjuD6CbdooIDbm22du31sEO6wP1A1rdwbsW05lS3g

点击中间区域
呼出菜单
上一章
目录
下一章
×