正宗产地:福建省福鼎市及南平市政和县
形状:肥壮挺直,披满白毫
色泽:色白似银,富光泽
汤色:浅杏黄
香气:清高持久
滋味:清新爽口
叶底:肥嫩匀亮
适合人群:容易上火或者胃气较重的茶友
市场价位:中等偏上
福鼎大白毫产自福建省福鼎市、南平市政和县以及松溪县,建阳市也有出产。因成茶白毫覆满茶叶而得名,其色如白银化雪,粲然荧光,深惹人怜爱。福鼎大白毫茶种是良品茶种,制作工艺要求又高,因此福鼎白茶是茶中精品。有句话得到了大家的认可——“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。白茶性寒,有人认为功同犀角,虽属夸张,但是白茶确实具有解毒、退热、降血压、降血脂、抗辐射和提高人体免疫力等功效,自古以来也被视为治疗麻疹的圣药。
茶芽健硕,大味必真,陈年的大白毫还可以使用紫砂壶闷泡。