在粗瓷盖碗里冲一杯竹叶青,周围的空气里立时充满了竹露旖旎的茶香。清醇、淡雅的香气四溢,飘向内心深处,氤氲成美好生活的画面——不过也是青山绿水、秀田碧洼,稻花香处,竹林如星罗棋布。池塘边、田地间,牛羊悠闲、鸡鸭嬉戏。“一半翠竹一半田,竹林深处闻鸡犬,清泉潺潺竹边过,竹下老者编竹鸳”,这种情景总会让人心中一动,留恋流连。
竹叶青茶的味道如苦竹叶清香回甜,有着近乎于梦幻的感觉。就像在眉山、在洪雅、在洛带,我都可以迈着毫不迟疑的脚步,穿过竹林小溪,进到竹林院坝,坐在斜着背的小竹椅上,接过认识不认识的朋友递上的一把竹扇,看着老人灵巧地编着竹筐、竹篓,好客的阿姨提着竹篮去买菜……
每当我手捧竹叶青,好像立刻就闻到了竹子散发出来的清香,仿佛周围都是一片柔和、宁静的青绿。
干茶 形状扁平直滑,翠绿显毫。
茶汤 清明,汤色亦如竹之翠绿。
叶底 嫩绿均匀。