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习茶
选茶 ：特级黄山毛峰茶
备具 ：盖碗
择水 ：桶装矿泉水
水温 ：90℃左右
投茶方法 ：中投法
置茶量 ：盖碗容量1/3左右
出汤时间 ：1~3分钟
步骤：
准备茶具和茶叶。→
将水烧至沸腾，待水温降至90℃备用。→
用茶则取适量茶叶投入茶荷中。→
倒少量热水入盖碗中，温杯润盏。→
将水倒出。→
将适量适温的水冲入盖碗1/3处。→
放入茶叶静置30秒，待茶叶叶片浸润舒展。→
水加至七分满，不加盖，静置1分钟，以免茶叶被闷黄。
