随着社会进步和经济发展,社会将更需要的是应用型教育,经济建设也更需要的是应用型人才,因此,应用型的本科教育需要更加注重对传授知识的应用和实际工作能力的培养。化工工艺学是化工类专业极为重要的专业课程之一,在学习理论基础课和专业基础课后,通过对化工工艺学的学习来认识、理解化工过程,解释、分析化工工艺,学习、培养化工技能。
本书于 1998 年 3 月编出第一版,至今已经过 2 次修订完善,发行了 2 万余册。根据本书在使用中反馈回来的意见和建议,为了更好地适应化工设备与工艺的进步发展和各院校执行卓越工程师计划的教学改革,在保持本书原有的专业内容丰富、突出典型工艺特色的基础上,对其进行修订再版。本版中,对快速发展的煤化工在近几年出现的新工艺、新设备进行了补充;为了便于学生对主要内容的学习和掌握,为每章增加了 10~20 道思考题;并对天然气化工和石油加工中的部分内容进行删减;同时,对书中的表述、图表、公式进行了核查和修正,力求严谨。
本书由重庆大学化学化工学院化工系集体编写和修订,各章执笔人分别为:魏顺安(第 1章、第 2 章)、陈红梅(第 3 章、第 4 章)、张红晶(第 5 章)、谭世语(第 6 章)、王丹(第 7 章)、周志明(第 8 章)。魏顺安和谭世语任本次改版的主编,在各章节初稿完成后,进行通读、补充和修改定稿。
教授作为本书第一版的主编,为本书的定型和出版做出了巨大贡献,在此表示深深的怀念和敬意!薛荣书教授为本书前三版的编写和出版尽心尽力,在此也表示由衷的谢意!
由于编者水平有限,再版中也难免存留诸多错误和不当之处,恳望广大读者批评指正。
编者
2014 年 10 月