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覆盆子叶含有多种维生素和矿物质，包括钾和钙，是怀孕期间的首选药草。此外，因其具有消炎的功效，每天饮用3次覆盆子叶茶，对治疗关节炎和关节痛有巨大的效用。外用时，它们的收敛性和防腐性能加强内部免疫力和促进伤口愈合。至于覆盆子果实，一杯浆果就能提供超过50%每日所需量的维生素C和1/3每日推荐摄入量的膳食纤维。
覆盆子在野外难以错过、容易辨认。最好是先找到浆果。一旦在野外找到一小片，就准备享受充满营养的浆果吧。然后到了第二年的春天，你就可以采集叶子了，因为叶子越嫩越好。当然，在植株结果的时候收获叶子也是可以的。但是与大多数野菜一样，理想的做法是采集嫩叶。
在过去的2~5年里，覆盆子常见于被森林覆盖的地区。如果在这样一个地区进行野外采集的话，要注意这些新长出植株的地方常常受到蜜蜂的欢迎，而这些蜜蜂则可能会在松散的矮树丛中筑有蜂巢。通常来说，你会在非常靠近它们之前就听到它们的声音，但最好还是记住这一点。穿着长袖衣和厚实的裤子（如牛仔裤）将有助于防止被荆棘划伤。
覆盆子叶的单宁含量很高，这使得它们成为干燥得更容易、更快速的草药之一。由于叶子有刺，最好在使用前烘干它们。一旦变干，它们就会变得更脆，而那些荆棘似乎就会失去它们的爪牙。定期喝大量的覆盆子茶也没有任何不良影响，而且冷却的茶还能兼做治疗伤口，叮咬和蜇伤的洗液。