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大多数时候鼠尾草都是我们香料橱柜中的常备草药，易用也易寻易。通常这和你到杂货店的路程一样快，并且不管在生产环节或者在晒干环节都可以保证新鲜。许多人也会服用鼠尾草制成的药丸。人们衰老的主要原因之一是炎症，但又不是普通的炎症。因为它的炎症达到细胞水平，所以会使你身体衰老的速度比正常更快。
你也许会遇到很多情况，这些情况会有引发炎症的危险，包括大多数类型的关节炎、哮喘和动脉硬化。你也可以在烹饪的食物里放一些鼠尾草，为了达到最佳效果，建议每天至少使用一次。许多人在把鼠尾草加入日常饮食后都感觉很好，因为它会降低炎症的发生，包括由于受伤引发的炎症。