第3章：有关5:2轻断食的误解

关于5:2轻断食存在很多误解，所以，我们应该在进一步行动之前把主要的误解清除。

请注意，这本书里的所有内容都是为了帮助你做出明智的决定。

我所写的一切都是基于我自己的研究和个人经历，为的是让你获得自己想要的东西，摒弃无用之物。必要的话，你可以提出质疑。对于不同意的部分，可以不管它，也可以投入实践，这都取决于你。

好了，在这一点上，让我们转入正题吧，来解开一些对5:2轻断食的常见误解。

人们向我咨询的第一个问题是，控制热量摄入会不会存在健康隐患。因为这通常是每个人首要考虑的事，所以我得先解决它。

大量研究表明了“有所控制的”摄入热量的好处。实际上，2009年11月发表在《癌症学》杂志上的一项研究表明，控制热量摄入是对抗很多癌症的最佳预防手段之一。

这项研究关注控制老鼠的热量摄入，而这种做法缩小了它们的癌症肿瘤。

请记住，这项研究来自大约30年来关于控制热量摄入的研究。如果这种方法足够有效，可以用来预防很多癌症，并且在任何试验中都没有副作用，那么我敢打赌，它绝不是一些人声称的危险方法。

病因、预防和潜在疗法等与癌症实际相关的主题，都是一个很吸引人的话题。如果你想深入挖掘，那么我强烈建议你进一步研究致癌因素。

就间歇性断食和5:2轻断食而言，它给我们带来了很多成功，因为我们知道可以安全地控制热量，同时保护自己不受常见的、通常是致命的疾病的侵害。

还有一种误解是，任何人都不可能通过在一周的某一天减少热量摄入来减肥。这也促使我进一步了解间歇性断食（IF）和减重。

于是，我深入挖掘了一些研究成果，所有的研究都表明，间歇性断食在减重中起着非常重要的作用，这就是人们的另一个误解。

大多数研究都涉及需要解决超重问题的人群，这一点让我颇感欣慰。虽然我从来没有超重的困扰，但我确实意识到，肥胖是21世纪里我们面临的一大问题。

我听到最近对5:2轻断食最常见的误解是它会加速衰老。显然，这是大多数人不惜任何代价都想避免的事情。然而从科学角度来说，事实完全相反。只要按照正确的方法进行，5:2轻断食就有助于延缓衰老。

科学的进步已经让我们确切知道了导致衰老的原因是氧化应激，它是活性氧（自由基）和抗氧化防御间的平衡失调，这是衰老的主要原因。

另一方面，间歇性断食对于延缓衰老作用更大。控制热量摄入会让身体进入一种更有助于健康变老的模式。因此，在断食的两天内，你所进行的控制热量摄入对你有利，而不是不利。

我希望这些参考文献能帮你顺利开始5:2轻断食。

接下来：在第四章中，我将探讨另一个问题，不管你信不信，进行5:2轻断食的一些人体重增加了。在这一章中，我将解答这个尴尬的问题。