第1章：开始5:2轻断食

我得坦白一件事。要是将科学和健康结合起来，我可是个专家。我可以花一整天来看科学杂志上的研究论文，也会用大量时间关注那些门户网站上与我研究话题有关的热门讨论。

凡是你能想到的东西，我都有涉猎，包括博客、传统新闻媒体、学术期刊等等。一旦我想了解某个话题，我就会深入研究，直到了解所有与之相关的，甚至是很多其他方面的东西，我才肯罢休。

如果你读过我其他的书，你就能亲自见证我的方法。我也想鼓励你全方位地看待事物，这样就能在涉及自己的健康和幸福时做出更明智的选择。

我最近一直对间歇性断食这一话题很感兴趣。这种兴趣来自于当我第一次看到《5:2轻断食计划》这本书时，我就想知道它是根据什么写的。然而，它展示的却不仅仅是5:2轻断食。

在这里，你将得到开始5:2轻断食所需要的所有帮助，也就是正确的方法。实践出真知，因而我把重点放在“学习和行动”这一块上，它意味着将知识付诸实践。

开始5:2轻断食可能听起来是项艰巨的任务，但其实没什么可担心的。这里有好多正确的信息助你起步，它们简单易懂，易于阅读且方便实践。

好了，让我们从一些背景知识开始，这样你就能完全明白你在做些什么了。从一开始就了解清楚更能让你成功实现5:2轻断食。

5:2轻断食以间歇性断食为基础。注意，断食与挨饿可是完全不一样的。挨饿是不健康的，它剥夺了你身体所必需的食物和营养。

长时间不吃食物会导致各种各样身体上和心理上的健康并发症。所以，当你挨饿时，不仅会感到身体不舒服，心里也不舒服。

另一方面，有所控制的断食是非常健康的，因为它可以帮助你的身体排毒。最重要的是，它能让你的消化系统得到休息，同时让身体开始自然修复（稍后会详细介绍）。断食是一种自愿的饮食节制，它是受控制且无压力的。

5:2轻断食是一种饮食计划，比传统的限制卡路里的方式更易于实践。间歇性断食每周仅占两天时间。

这些也不是连续进行的。你可以自由选择哪天是“断食日”，哪天是正常饮食日。

这是5:2轻断食真正有趣之处，也是它独特的地方：只要不在断食日，你就可以吃任何平时吃的东西。这正是真正激发我尝试这种饮食方式的地方，并测试其有效性。

我的实验已经结束，我必须和你们分享我的见解，尤其是因为我成功经历了这种革命性的新型饮食方式。

这是一项可以改变你所熟悉的任意一种饮食方式的饮食计划，这意味着你可以继续吃自己喜欢的大部分食物。

如果这是你出于健康考虑而做的事情，就没必要担心你将停止无麸质生活方式。在5:2轻断食中，你仍然可以像远古时代一样地饮食。

好了，让我们一起来看看这本书吧。你会看到这些章节都被安排得短小精悍。这是经过我深思熟虑的，这样就能以一种简明且易于理解的方式传递信息。

毕竟，冗长的章节往往会让大多数人备受打击，认为自己读的东西高不可攀；这是一些作者常用的一种方法，却很少能给人以启发。

不需要说的，我都不会提到，书中囊括的都是要点。简单地说就是这本书都是精华。

在一个人极其忙碌的生活中，即使他们多次迫切地想要改变自己的生活方式，也会觉得那是不可能的。

造成这一现象的原因很多，主要是缺乏时间。没有什么比节食、减肥和锻炼更合适的了。

很可能这并不是你首选的饮食法，或者你之前尝试的所有方法都在某种程度上失败了，要么是因为它们不起作用，要么就是没有持续进行。哎，这些都太常见了。

但我成功了，这证明了只要掌握一定的方法，拥有所需的帮助，就可能发生改变。这样你不仅能减掉那些多余的体重，而且一旦当自己达到了理想体重，还可以保持下去。

更棒的是，改变的发生并不像许多其他的饮食计划一样会让你痛苦难忍，那样从长远来看，其实反而会降低它们的效果。

自从我开始认真看待自己的健康和幸福，我发现自己的精力变得相当充沛。

你也会拥有超级棒的身体和你梦寐以求的魅力。你所要做的就是多多想它，只有足够期望，它才会发生。

这就是本书的全部概况。这些章节的主要目的是帮你更好地塑造自己的身体和情绪。