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想要身体健康自然需要充足的铁，但也并非多多益善。研究显示过量的铁会对身体组织、器官、关节等造成伤害，并增加心脏病和癌症风险，死亡风险也较同龄人更高。
线粒体的正常呼吸过程会产生过氧化氢。当你体内的铁过量时，这部分多余的铁就会将过氧化氢催化为羟基自由基（OH·，hydroxyl free radical）。羟基自由基对线粒体DNA、蛋白质、膜结构都有很强的破坏性，还会加重身体的炎症反应，进一步引发其他慢性病。
因此我们建议你在开始MMT疗法之前先测定一下自己体内的铁浓度。假如你的身体里铁过量的话，你的线粒体就无法维持良好状态，吃得再健康也无济于事。