脂多糖
——“负责任的恶棍”

脂多糖（LPS）是肠内多种细菌膜的一部分。它可以防止细菌在肠道中被消化。通常情况下，内侧肠壁会阻止LPS分子进入血液。但是，如果肠道内层是渗漏的或渗透性的，LPS分子就可以进入血流，导致血液中的LPS水平升高。所以血液中高水平的LPS说明肠道具有渗透性。

目前科学家们在实验室使用LPS来引发炎症，用于研究肠道通透性和慢性疾病之间的关系。在最近的研究中，他们发现：

• 将LPS注射到实验动物的体内（而不是大脑）可能会导致阿兹海默症。
• ALS患者（卢伽雷氏病）的血液中含有高水平的LPS，这与疾病的严重程度相关。