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成长是艰难的，因为我们大多数人都想和同龄人打成一片。这意味着在我们做的很多事情时倾向于随波逐流。这也包括饮食。不幸的是，标准的美国饮食中包含着大量的坏脂肪和糖，而且含有这些物质的食物随处可见。
正因为如此，这些也是我们最方便消费的食物。这些不健康的食物也被做得更加美味，这样我们就可以不断地回购，吃得更多。我们和亲朋好友相聚，和他们一起吃同样的食物。但如果你独自做出改变，那么你可能会发现与身边的人吃不同的食物会有一点挑战性。挑战难度有多大取决于你的想法和决心。
如果你想改变的决心胜过一切，那么你会发现调整的过程会有点不便，仅此而已。但是，如果你对自己感到抱歉，每次吃完东西心情都非常沮丧，那么你会发现改变是困难的，甚至可能撑不下去。
改变生活方式绝非易事，而如果你抗拒改变，改变就会变得更加困难，这不是不可能的。如果你不想改变，但是因为考虑到健康而决定尝试，那么你也不太可能成功。如果你想成功，就必须做出改变。
对食物的渴望不是开玩笑，但你必须做好应对准备。在初期，随着对于饮食的调整，你很可能非常想吃以前喜欢的但对身体有害的食物，尤其是含糖饮料和零食。如果你有孩子的话，他们可能已经迷上了甜汽水。（4）
我给你的建议是接受即将做出的改变。在开始之前，先把你的思想摆正。了解眼前即将到来的挑战，而不是等它们突然出现，吓你一个措手不及。只有在你内心真的很想要实施这种新饮食方法的时候才开始。如果你只是觉得自己应该尝试一下，那么这不是你想开始的正确时机。如果你这样做了，那么在最初的几天或几周内，你不太可能有足够的力量去坚持下去。
当你为这种生活方式的改变做好了心理准备，你就可以开始了。现在是时候用生酮饮食开启通往新生活的大门了。即使这个决定不是最好的，这也很可能会是你做过的最好的决定之一。
接下来：在下一章中，我们将着眼于预算文化的兴起。如果你要设定一个现实可行的预算，我们将探讨你需要关注什么。