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生命大概在38亿年前出现在地球。最早的生物体是细菌和其它单细胞生物体。它们利用火山的热量，从大气中的气体和矿物质等无机物中制造食物，从而生存下来。它们靠一种叫作硫化氢的有毒气体生存，一旦暴露在氧气中就会死亡。
随着大气中氧气含量的升高，一些细菌会跃迁到其他可以在有氧环境下生存的单细胞生物体内。作为对食物和住所的交换，这些细菌会为它们的宿主细胞提供能量。这使得宿主细胞能够进化成更为复杂的细胞，如真核生物，它们组成了藻类、真菌、植物、所有动物（包括人类）的细胞。今天，这些吞噬细菌作为细胞器，仍然活在我们的细胞里，它们燃烧葡萄糖为细胞提供能量。我们称之为线粒体，是细胞的能量站。
其他的细菌通过进入动物的肠道来逃离致命的氧气，肠道就像它们生长的厌氧（或无氧）环境。
数以万亿计的微生物——细菌、病毒和酵母——生活存在你的肠道内。我们把这种动态的微生物群落称为微生物群，它们的全部基因称为微生物菌群。科学家们现在用“整体微生物组”这个术语囊括肠道、口腔、皮肤和周围空气中的微生物。所以，你并不是你想的那样子，90%“你的”细胞不是人类细胞。
人类基因组计划的结果表明，像人类这样复杂动物的基因比植物和跳蚤少。这是因为它们将大部分功能“外包”给了微生物菌群。人类基因组有21000个独特的基因，而人类微生物菌群有800万个。
这意味着你体内细菌基因的数量是人类基因的360倍。每个基因对人体都有特定的功能，你的寿命取决于你的微生物菌群中的最佳基因组合。
在过去的五十年里，疫苗、抗生素和卫生协定等创新使美国男性的预期寿命从66.4岁延长到76.4岁；女性从73.1岁延长到81.1岁。
也许我们已经完成了现代医学进步所能完成的事情。在过去三年里，预期寿命下降了! 今天，我们看到人类寿命和健康寿命都在缩短。现在大多数人在50岁时发现他们的健康状况在会下降。伴随年龄的增长，我们会患上关节炎、老年痴呆（阿尔茨海默）症和癌症等常见疾病。因此，可以预见，我们的老年生活会在一个稳步衰退的状态中度过。现在，我们知道肠道影响着我们的寿命和生活质量。长寿悖论项目会帮助你赶走有害细菌，培养有益细菌。
这些策略也帮助了史蒂文·甘德里博士的患者：
❏降低血压和胆固醇
❏减少关节炎和其他关节问题的症状。
❏解决多发性硬化（MS）、狼疮和其他自身免疫性疾病。
❏改善心脏问题。
❏减缓或逆转癌症和痴呆的进展。
❏减肥并看起来年轻几十岁