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除了褪黑素，你的肠道伙伴还会产生其他重要的激素信号，帮助弥补365天的生长周期，强化肠壁。
丁酸盐是一种短链脂肪酸，由某些以纤维为食的肠道菌群产生。你吃的益生元越多，你的肠道伙伴产生的丁酸盐就越多。丁酸盐在肝脏中产生酮，而线粒体喜欢酮。酮有着改善线粒体功能，调节线粒体内脂肪、葡萄糖代谢，抗肥胖、抗糖尿病的作用。因此，丁酸盐可以帮助抵消365天生长周期的一些负面影响。丁酸盐还可以通过抑制癌细胞生长来预防癌症。研究表明，丁酸盐通过增加大脑中的线粒体活动来促进大脑健康。当患有老年痴呆症的老鼠被给予丁酸盐后，它们的学习能力显著增强。
多胺是另一种由肠道伙伴产生的有机化合物，有助于保护肠壁。它们在细胞生长、分化和存活中发挥重要作用。除了保护肠壁，多胺还具有很强的抗炎特性，促进自噬，调节大脑功能，并在许多动物中被证明能延长寿命。
研究表明，高水平的多胺与自噬和寿命增加有关。在一项研究中，给老鼠服用能产生多胺的肠道细菌的补充剂后，老鼠的炎症得到了抑制，寿命得到了延长，并对年龄引起的记忆损伤有了保护。在另一项研究中，啮齿动物服用多胺补充剂后寿命延长了25%。即使是在晚年被喂食多胺的啮齿动物，寿命也会延长10%。研究人员将此归功于多胺在刺激细胞自噬方面的作用，它可以杀死虚弱和异常的细胞，并增强整个机体。
多胺的来源：
❏贝类，如鱿鱼、牡蛎、蟹和扇贝
❏发酵食品，如德国泡菜
❏十字花科蔬菜
❏绿叶蔬菜
❏蘑菇
❏抹茶绿茶
❏坚果和种子，包括榛子、核桃和开心果
❏鸡肝
❏陈乳酪
❏小扁豆
多酚是植物化合物，可以滋养肠道伙伴，激发有益的过程，如自噬。最著名的多酚是白藜芦醇，存在于葡萄、红酒和浆果中。这就是为什么红酒能预防心脏病。白藜芦醇通过与多胺不同的途径刺激自噬。因此，获取这两种化合物是至关重要的，可以确保你的细胞尽可能有效地再循环自己。
肠道的完整性对健康和寿命是至关重要的，而它一直在受到攻击。在“长寿悖论”项目中，你将通过以下方法从各个角度保护它：
❏给肠道伙伴吃他们喜欢的食物。它将帮助他们产生支持你线粒体的化合物。
❏欺骗你的身体，让它认为你在禁食，这样你的肠道伙伴和你所有的细胞就会减少到只剩最强壮的。
❏加厚肠道和黏膜衬里对你的保护，以防止入侵者。