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有一个很大的误解，是禁食会影响人们的表现。在这个话题上，我注意到了一项非常酷的研究。研究进行的时间，正是斋月（穆斯林的一个神圣的节日）、禁食和柔道赛交汇的时候。研究人员发现，在斋月禁食期间，参加柔道赛的穆斯林成绩并没有下降，或者说，至少他们的整体表现没有受到明显的影响。
即便是每天禁食超过16小时的人，也没有受到明显的影响。在试验中有一个阶段，人们的表现有轻微的下降，即便如此，考虑到试验偏差的存在，这种轻微的下降也不足以证明，禁食会影响人们的表现。（5）、（6）
所以，你不必担心因禁食而变得虚弱或疲乏。身体不会为了对抗饥饿而撕裂肌肉的，这不是我们在这本书中讨论的禁食方式。尽管如此，这些问题还是经常有人提出，所以我最好涵盖所有角度。
如果禁食会带来什么影响的话，那么你应该在禁食后感到能量有所提升，而不是下降。我一直强调，试一试不会有什么损失，克服恐惧和忧虑的唯一方法就是直面它们。大多数时候，事情其实并不像我们想象的那么糟糕。
间歇性禁食已经存在很长一段时间了。或许，它其实在远古时期就存在了，尽管不是人们主动选择的。去了解为什么人们会进行禁食是个好办法。禁食并不像一些人说的那样，是一种现在才流行起来的面对减肥的无奈之举。人们禁食，是因为它有益健康，让人感觉更好，也能更好地工作。如果间歇性禁食不能为人们带来好处，人们就不会这样做了，道理就是这么简单。
看看那些世界顶级的运动员吧，你会发现，他们很多人都喜欢间歇性禁食。在为重大赛事做准备，需要进入顶级状态时，他们必然会这么做。