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菜谱21
墨西哥薄饼
配料
橄榄油,2汤匙
水,1/4杯
全麦面粉,1杯
盐
面粉若干
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做法
将所有原料在碗中混合成面团。
把面团分成四部分,在手和案板上抹点面粉。
用擀面杖将面团球压扁,面粉防粘。
加热大平底锅,然后放入一个薄饼。30秒后翻面,出现棕色斑点时拿出。同样方法烹制剩下的面团。
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