烹饪时间:35分钟
份量:4人份
食材:
•3个红甜椒,切丁
•1茶匙小茴香籽
•2茶匙辣椒粉
•2瓣大蒜
•1个红辣椒,切碎
•1个大洋葱,切丁
•4个甘薯,去皮切丁
•2杯蔬菜高汤
•1汤匙橄榄油
•胡椒粉
•盐
步骤:
•在平底锅里用中火加热橄榄油。
•油热后,加入小茴香籽、辣椒粉、洋葱、甘薯和红甜椒,中高火炒5分钟。
•将炒好的蔬菜加入制汤机,将其余食材也加入制汤机,在烹饪搅拌模式下煮20分钟。
•用胡椒粉和盐调味。
•趁热享用。
营养价值(每份量):
•198卡路里
•脂肪5.1克
•碳水化合物38.8克
•糖12.7克
•蛋白质3.7克
•胆固醇0毫克