序言

本书以世界粮食系统这个特别的视角来分析经济危机。整个经济危机引发了恶性循环，而粮食生产只是这个循环中的一环。

在其2012年的年度公开信中，比尔盖茨也阐述了类似观点（http://www.gatesfoundation.org/annual-letter/2012/Pages/）。

“现如今，世界上超过10亿的人口生活在极端贫困中，约占全球人口的15%。他们终日生活在家里是否还有足够的食物的恐惧中。颇具讽刺意味的是，他们中的大多数人恰恰就在农场生活和工作。问题在于，他们的农场很小，往往只有几亩，所以粮食产量不够维持一家生活。”

盖茨先生正在倡导向这些处于贫困中的人们提供援助，让他们能够在自己的土地上种出更多的粮食。但是，全球性粮食短缺的核心问题却并不仅仅是帮助小农户自给自足。

如果我们从微观视角来分析，将更容易了解，在向人们提供生存必需品——食物、水、空气和住所——时，是什么因素导致了世界所面临的灾难。