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早餐：火鸡培根配球芽甘蓝菜
份数：4人份
配料：
火鸡培根：0.5磅
椰子油：1/4杯
球芽甘蓝：2磅，去芯并切碎
蒜末：0.5茶匙
海盐和胡椒调味
做法：
将火鸡培根放入平底锅中，中火加热约3分钟。把培根放在厨房纸巾上，去掉油脂，把锅擦干净。在同一个平底锅中，用中火加热椰子油。加入球芽甘蓝和蒜末，煎15分钟直到变软。上碟时撒上调味剂和培根。
午餐：洋蓟心羊排
份数：4人份
配料：
椰子油：4汤匙，融化
蒜末：1茶匙
茴香籽：0.5茶匙
橙子皮：1个
西红柿：1杯，切成丁
洋葱：1个，切成薄片
黑橄榄：0.5杯，去核切碎
洋蓟心：1杯，沥干切成4等份
无骨烤羊肉：2磅，切成4英寸厚
做法：
在一个大平底锅中，用中火加热2汤匙椰子油。将茴香籽、大蒜和橙子皮翻炒约1分钟，直到茴香籽变成金黄色。加入洋葱，搅拌3分钟。
加入西红柿、洋蓟和橄榄，盖上锅盖煮6分钟或直到蔬菜变软。去掉橙子皮，丢弃。
将户外烧烤架预热至中等温度。在羊肉上涂上剩余的2汤匙椰子油。涂抹牛排调味料。烤10分钟，翻转一次，达到中等熟度。将一勺西红柿混合物放入盘中，然后在上面放上羊肉即可食用。
晚餐：烤牛排
份数：4人份
配料：
牛排：1磅
海盐：0.5茶匙
柠檬皮
蒜末：1茶匙
红辣椒片：1小撮
椰子油：1汤匙
做法：
把牛排用盐和胡椒粉涂抹一下，放进一个带拉链的袋子里。加入柠檬皮、红辣椒片、大蒜和椰子油，揉搓直到肉充分调味。冷却几个小时或过夜。预热烤架。把牛排从袋子里拿出来，剩下的东西扔掉，让牛排在室温下静置15分钟。
把牛排每一面烤5分钟左右。切成薄片，放在花园沙拉上。
小吃/甜点：山羊奶酪汤
份数：4人份
配料：
草饲黄油：1汤匙
放养鸡蛋：6个，将蛋黄蛋清分开
浓奶油：0.5杯
海盐：0.5茶匙
黑胡椒：0.5茶匙
酒石奶油：3/4茶匙
奶油芝士：4盎司，切成1英寸的小块
大蒜和香草软芝士：6盎司
做法：
把烤箱预热到375华氏度。在一个汤菜碟上涂上椰子油。在搅拌器中，将蛋黄、奶油、盐和胡椒粉混合。高速搅拌，直到搅拌充分。慢慢加入山羊奶酪和大蒜，然后加入酒石奶酪和奶油奶酪。再混合5秒钟。
在一个碗里，把蛋清和奶油芝士混合，用手搅拌均匀，然后慢慢地把搅拌机的速度加大，直到搅拌物凝固为止。将约1/4的蛋黄混合物倒入蛋清混合物中，拌均匀。加入剩余的蛋黄混合物，拌均匀成糊状。在准备好的盘子里加入鸡蛋混合物，烤20分钟或直到金黄色。
早餐：早餐球
份数：12人份
配料：
猪肉香肠：2磅，未腌制
碎牛肉：1磅，瘦肉
鸡蛋：3个
洋葱片：2汤匙，干的
黑胡椒
亚麻粉：2汤匙
切德干酪：0.5磅，切碎
做法：
把烤箱预热到375华氏度。在烤盘上轻轻涂上油。在一个碗里混合所有的材料，做成高尔夫球状排列在烤盘上。烤大约30分钟，或者直到它们变成金黄色。
午餐：蔬菜烤鸡
份数：5人份
配料：
鸡胸肉：3个，切成两半，去骨，去皮
芦笋：10个，修剪，对半切开
黄椒：3个，切成4等分
红洋葱：2个，切碎
蘑菇：10盎司，切片
胡萝卜：1杯，纵向切成薄片
香醋：0.5杯+2汤匙
大蒜：1茶匙，剁碎
迷迭香：2汤匙，新鲜的
百里香草：2汤匙
做法：
预热烤箱至425华氏度。把所有的原料放在烤盘里搅拌均匀。放置蔬菜时不要碰鸡肉，或者用两个托盘。烹饪45分钟或直到完全熟。
晚餐：烤鱼西葫芦，西红柿橄榄
份数：4人份
配料：
西红柿：3个，粗略切碎
西葫芦：2个，切成扇形
红洋葱：2个，切成扇形
黑橄榄：0.5杯，去核
椰子油：1/4杯，融化
白鱼片：4份，去皮
大蒜：1汤匙
柠檬汁：1汤匙
欧芹：0.5杯，粗略切碎
做法：
把烤箱预热到375华氏度。在烤盘里把西葫芦、洋葱、西红柿和橄榄混合在一起。在上面淋上1汤匙椰子油，然后搅拌并涂抹。均匀地铺在烤盘的底部。把剩下的融化的椰子油涂在鱼片上。把鱼放在蔬菜床上。烘烤30分钟，或者直到鱼片变薄，蔬菜变软。
在碗里搅拌剩下的椰子油或加入更多的柠檬汁和大蒜。把烹饪好的蔬菜放在盘子里，上面放上鱼，然后淋上调味汁，再用欧芹装饰食用。
小吃/甜点：花椰菜
份数：6人份
配料：
花椰菜头：1个，切碎成小花
橄榄油：4汤匙，分开备用
海盐：0.5茶匙
胡椒粉：0.5茶匙，新鲜的
大蒜：1茶匙，切碎
燕麦片：0.5杯，无麸质粗碾
柠檬：1整片，榨汁和调味
红辣椒：1/4茶匙，切碎
做法：
把烤箱预热到450华氏度。把花椰菜放到烤盘里，淋上1汤匙橄榄油。撒上盐和胡椒粉调味。搅拌均匀，烘烤25分钟，翻转一次，或直到浅棕色。同时，在平底锅中加热2汤匙油，加入大蒜和燕麦片，中火加热大约3分钟，或者直到略微变褐。
把这些东西放进碗里。加入柠檬皮和欧芹到冷却的燕麦片混合物中，混合。在同一个锅里，再加热2汤匙油，把红洋葱煎5分钟左右，直到变软。如果你喜欢的话，可以加入刺山柑和红辣椒片。淋上柠檬汁，再煎3分钟。加入花椰菜和2/3的燕麦片混合物，混合。淋上更多的油，拌入剩余的燕麦片混合物装饰。
早餐：种子和坚果早餐面包
份数：4人份
配料：
杏仁粉：5杯
芝麻：1汤匙
速效酵母：1袋
海盐：1茶匙
温水：1杯
橄榄油：2汤匙
甜菊糖：1汤匙
做法：
烤箱预热到375华氏度。把面包烤盘轻轻抹上油。
把面粉和盐、芝麻和酵母混合在一个碗里，拌匀。
在另一个碗里搅拌甜菊糖、油和温水。慢慢加入干料，搅拌至面团变软。将杏仁粉撒在面团表面，揉5分钟左右，直到面团变硬。根据需要添加更多的面粉。
将面团均匀地铺在准备好的平底锅里，盖上湿毛巾，放置1小时左右，直到面团变大一倍。
在面包的顶部划上一些斜线，用水润湿，在上面撒上芝麻。烤大约35分钟或直到金黄色。在网架上冷却。
午餐：花椰菜沙拉
份数：4人份
配料：
海盐：1茶匙
花椰菜： 6杯，小花的
火鸡培根：0.5杯，熟的
烤杏仁：0.5杯
苹果醋：2汤匙
蜂蜜：1/4杯
蛋黄酱：1杯
豌豆：1杯，冷冻的
红洋葱：1/4杯，切碎
做法：
烧开一壶水，加盐。放入花椰菜煮2分钟。把花椰菜沥干，放入冰水中，冷却后沥干。将花椰菜、培根末、洋葱和杏仁放入碗中。在一个单独的容器中搅拌蛋黄酱、蜂蜜和醋。把调味料加到沙拉里，就可以享用了。
晚餐：椰子咖喱贻贝
份数：4人份
配料：
调味盐
香菜：切碎
酸橙：切成扇形
柠檬草：1根
椰奶：1杯
鸡汤：0.5杯
咖喱粉：1.5汤匙
黄洋葱：1个，切碎
辣椒：1个，切碎
椰子油：1汤匙，融化
贻贝：2磅
姜：1茶匙
酸橙汁：1杯
做法：
用冷水清洗贻贝。在平底锅里把油加热，加入洋葱，搅拌，直到变软。加入辣椒、咖喱粉和姜，然后搅拌。加入鸡汤、盐、椰奶、酸橙，煮沸。倒入贻贝，慢火炖，煮到贻贝打开。
用香菜和青柠装饰。
小吃/甜点：烤苹果
份数：4人份
配料：
葡萄干：1/4杯
山核桃：1/4杯
开水：3/4杯
黄油：1汤匙
肉桂：1茶匙
红糖：1/4杯
大苹果：4个
做法：
把苹果洗干净，用勺子去掉果核。在碗里混合糖、葡萄干、肉桂和山核桃。把苹果放在烤盘里，填满馅料。上面抹上黄油。
在平底锅里加入少量开水，然后烘烤40分钟或直到苹果变软。
早餐：鳄梨荷包蛋
份数：2人份
配料：
荷包蛋：4个
鳄梨：0.5个，切成薄片
做法：
每个盘子里放2个荷包蛋和几片熟鳄梨，就可以享用了。
午餐：栗子茴香汤
份数：6人份
配料：
盐和胡椒味
酸奶油：3汤匙
水：3杯
鸡汤：4杯，低钠
洋葱末：1杯
芹菜：1杯，切碎
茴香：4杯，切碎
苹果：2个
百里香草：3片，新鲜的
烤栗子：15盎司
黄油：2汤匙
做法：
在锅里融化黄油，然后加入洋葱、芹菜和茴香。撒上盐和胡椒粉。煎到洋葱变软。拌入切碎的苹果、栗子和百里香草。加入鸡汤和水。煮沸，文火煮45分钟。如果需要，可以添加更多的水来稀释稠度。上菜前在上面加酸奶油。
晚餐：意大利辣香肠
份数：4到6人份
配料：
盐
橄榄油
大甜椒：2个
意大利香肠：1磅
蜂蜜：3汤匙
香醋：3汤匙
芝麻菜：3把
做法：
把蜂蜜和香醋在碗里混合。在香肠、洋葱、辣椒上涂上橄榄油。用盐和胡椒调味。先在烤架上涂上油，把洋葱切成小块放进烤架，烤5分钟。把香肠烤20分钟。香肠快烤好时，涂上蜂蜜混合物。把香肠从烤架上拿下来。把辣椒切成条状，香肠切成小块，把所有的东西混合在一起食用。
小吃/甜点：香蕉浆果砂锅
份数：6人份
配料
明胶：1/4杯，原味的
混合浆果：5到6杯
甜菊糖：3汤匙
白葡萄汁：2杯
大香蕉：1个，切成薄片
做法：
将明胶和1/4杯葡萄汁混合，让它软化3分钟。平底锅中火加热，加入明胶和甜菊糖。加入剩余的葡萄汁。
把浆果和香蕉片放在烤盘底部，然后把明胶混合物倒在浆果上。确保完全淹没浆果。
冷藏至凝固。倒出，将平底锅浸入热水中5秒钟。将平底锅翻转到一个盘子上，摇动平底锅将其松开。