因为麸质(谷蛋白)只是小麦的一部分,并非所有的无麸产品在小麦肚(啤酒肚)群体中都是可以接受的。在小麦肚(啤酒肚)人群中,不含麸质的马铃薯淀粉、木薯淀粉和玉米淀粉等成分也是禁止食用的。请多吃下列食物。一旦你因小麦肚(啤酒肚)引起的食欲得到缓解,你的身体就会自然地调节食物摄入量。
浆果、种子和坚果
乳制品
有机蔬菜(如有可能)
鱼类和贝类
草药和香料
以甜菊糖作甜味剂
椰子粉
椰子油
谷物(大米、藜麦、燕麦)
含淀粉蔬菜(土豆、玉米)
水果
非奶酪乳制品(牛奶、酸奶、奶油)
加工食品,包括快餐
小麦面包、面粉、谷物
淀粉
含糖果糖甜味剂
氢化脂肪
这本书为你提供了一个12天的食物计划与食谱。遵循小麦肚(啤酒肚)饮食指南,你会发现这些饭菜不仅很合胃口,而且会帮你减掉肚腩,同时用健康美味的饭菜填满肚子。这12天的饮食计划将帮你走上正轨,让你的血液水平回到健康轨道。