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缺乏体能锻炼，食用大量高钠食品、加工食品和动物产品，会导致肥胖、动脉粥样硬化、高胆固醇和高血压发病率上升。心脏病是导致美国人死亡的主要原因，而心脏病的主要致病因素是高血压。高血压通常被称为“沉默的杀手”，因为在心脏病发作或发生中风之前，没有任何体征症状。
针对不良生活方式和饮食造成的慢性疾病，药物治疗的效果差强人意。最好的药物是体能锻炼，配合高营养、低热量的饮食，而不是吃药。
本书中的营养规划能杜绝心脏病发作。经过数以千计的个体测试，取得了显著成果。遵循本项规划，你将获益如下：
●血压和低密度脂蛋白胆固醇水平下降
●体重、体脂下降，缓解Ⅱ型糖尿病
●提高免疫力，感染及癌症患病率降低
●延缓衰老