准备时间：5分钟

制作时间：10分钟

分量：2人份

原料

●2汤匙橄榄油

●半个中等大小切碎的洋葱

●半茶匙蒜泥

●1个中等大小切碎的西红柿

●3个大鸡蛋

●1/4杯（62.5毫升）混合奶油

●1/4杯（62.5毫升）碎羊奶酪

●1/4杯（62.5毫升）莳萝叶

●按需加盐

●按需加黑胡椒粉

制作方法

1.把烤箱预热到400华氏度（约204.4摄氏度）

2.取一个大号的烤盘，倒入橄榄油，中火加热

3.加入洋葱，西红柿，大蒜，翻炒约4分钟

4.取一个碗，打入鸡蛋，加入混合奶油，用盐和胡椒调味

5.将混合物倒入平底锅，加入蔬菜，最上层放羊奶酪碎和莳萝叶

6.盖上锅盖，煮3分钟

7.煮好后，将烤盘放入烤箱，烤约10分钟

8.尽情享用吧！

营养成分

●卡路里：191

●脂肪：15克

●碳水化合物：6克

●蛋白质：9克

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