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坦白说，这是个十分开放性的问题，每个人的观点各不相同！
你会发现，不管你何时榨蔬果汁，你都是在尽可能多地榨出其中最天然的矿植物和维生素！有些人可能会因为并没有摄入任何纤维素而感到疑惑，要记住事实并非如此！
因为此时营养物质是以液体的形态存在，这些必要的营养物质将非常容易被吸收到血液中。
这使你的身体能更快速地获益，帮助你抵御癌症、抑郁、关节炎和其他许多病痛。若考虑减肥的话，果汁能让你更有饱腹感，从而让你摄入更少的食物，最终可以使体重下降！
这对那些不爱吃生的蔬果的人来说也是件好事，因为用奇妙的水果和蔬菜混合出一种独特的饮品可能是项非常激动人心的实验！
而如果你担心榨汁过程中纤维素会流失，可以有选择性地混合水果；这样可以保留果蔬中的植物营养素和纤维素。虽然这么做更健康，但口味上会略有损失。