引言

我们所生活的世界正充斥着越来越多的快餐和垃圾食品！然而，在我们中，有一群勇敢、大胆的人正开始踏上一条智慧之路，尝试用果蔬汁来改善饮食，希望可以开启更健康的生活。

好消息是，他们做得非常不错，光是在美国就有数以百万的人开始认真学习榨汁的艺术，而近几年榨汁的受欢迎程度也与日俱增。

每一天，“榨汁”爱好者的数量都在成倍地增加，这甚至迫使各类餐馆不得不在菜单中增加果汁和冰沙的选择。

如今，不仅仅果汁已经成为一道配餐或午餐的搭配，榨汁这门艺术也应运而生了一整个热爱它的社群。他们热衷于通过喝果蔬汁来清除身体内的毒素，从而健康地生活！

如果你担心预算不够，那大可不必！随着科技的发展，今天已经有各个价位的榨汁机，这让任何人，哪怕预算比较紧张，也能购买一台榨汁机并开始探索营养膳食！

我编写本书的用意是希望让完全的入门小白也能理解，因此本书拆分成了不同的章节，以便更系统地教你榨汁的基础，并帮你迅速地掌握这项技能！

除了开篇几章节的引言和介绍部分，你会发现本书包含了多达100份的配方食谱，每一份都按其对健康的功效进行了归类。这些配方能让你了解到榨汁可以如此多样，并启发你将来能调制出自己的配方！

祝你平安幸福；欢迎来到榨汁的世界！