果汁的备用存放

专门花一个时间来榨汁哪怕对于最有经验的榨汁老手来说也开始成为一件比较困难的琐事。因此，经常出现的一个问题就是“有没有可能存放果汁备用着？如果有的话，可以放多久？”

我肯定你也考虑过这个问题。那让我来回答你，果汁是有可能存放起来日后饮用的。但是，在开始储存果汁前，有几件事你得记住： lL9ifUYyU1WgX7oRYR24OBlKItF0le8c1oO4lBDSiJN4aLblOnCPrL35CCvWqVI3

• 虽然存放果汁是件好事，但是很多果汁中含有酶、胡萝卜素、叶绿素、脂类等，这些物质使得蔬果中的营养物质在其变成果汁后几分钟内就蒸发掉了。因此，虽然果汁可以存放起来备用，但那样你就没办法享受到它所提供的全部功效了。
• 果汁可以存放多久取决于几个非常显著的因素，同时你所用的榨汁机也有很重要的影响。
• 当你在选购榨汁机时，可以注意挑选转速最低的榨汁机，因为这样，榨汁过程中果汁的氧化程度可以降到最低，果汁就可以存放得更久。
• 存放果汁最好的办法是用玻璃容器，容器口通常要比较宽，容量在500或1000毫升。或者，你也可以用不锈钢水壶。但切记——不要使用塑料容器，它的毒素会渗透到你存放的食物中。
• 如果你想将果汁存放得再久一些，你也可以不遗余力地将它冷冻起来，放在制冰盒里或大的奶罐里。但这种方法非常不推荐，因为果汁在冷冻室里会丧失更多营养价值。