准备时间: 15分钟
烹饪时间: 35分钟
食用人数: 10人
食材用料:
·1茶匙植物油
·1个洋葱,切碎
·3瓣蒜,切碎
·¾杯藜麦
·1.5杯的蔬菜汤
·1茶匙孜然粉
·¼茶匙辣椒粉
·适量盐
·适量胡椒粉
·1杯冷冻玉米粒
·15盎司(425克)洗净沥干的黑豆
·半杯切碎的新鲜香菜
烹饪方法:
1、取一个酱汁锅,开中火。
2、加油并加热。
3、加入洋葱和大蒜,炒10分钟左右,直到变成褐色。
4、将藜麦加入其中,接着倒入蔬菜汤。
5、用孜然粉、胡椒粉、盐和辣椒粉调味。
6、将整锅食物煮沸。
7、开锅后盖上盖子,调小火慢炖。
8、炖20分钟。
9、20分钟后加入冷冻玉米搅拌炖5分钟直到玉米完全变热。
10、加入香菜和黑豆。
11、请享用!
营养信息:
·卡路里:153
·脂肪:1.7克
·碳水化合物:27克
·蛋白质:7.7克