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2. 燕麦大黄粥
准备时间： 10分钟
烹饪时间： 10分钟
每份营养信息： 卡路里336; 脂肪8克; 胆固醇4毫克。
2人份
配料：
●半杯橙汁
●少许盐
●1.5杯脱脂牛奶或牛奶替代品（豆浆或杏仁奶）
●1杯老式燕麦片
●1杯0.5英寸（约1.27厘米）长的新鲜或冷冻大黄
●半茶匙肉桂粉
●2~3茶匙红糖或纯枫糖浆
●2汤匙山核桃或其他坚果（烤熟，切碎）
操作指示：
1.在中号炖锅中加入燕麦、牛奶、大黄、果汁和肉桂粉，加少许盐调味，然后用中高火煮至沸腾。
2.然后调小火，加盖慢炖大约5分钟，经常搅拌，直到燕麦和大黄变软。
3.从火炉上取下锅，加盖静置至少5分钟。 加入糖或糖浆调味。 将粥盛入碗中，撒上坚果后即可享用。