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1. 鸡肉配蒜、罗勒和欧芹
准备时间： 10分钟
烹饪时间： 40分钟
每份营养信息： 卡路里150; 脂肪3.1克; 胆固醇67毫克。
4人份。
配料：
●1汤匙干欧芹，分开
●1汤匙干罗勒，分开
●4份剥皮去骨的半块状鸡胸肉
●4瓣大蒜，切成薄片
●半茶匙盐
●半茶匙红辣椒片，压碎
●2个西红柿，切片
操作指示：
1.将烤箱预热至350 华氏度（175摄氏度）。 用烹调喷雾剂轻轻涂抹1个9x13英寸的烤盘。
2.在1个小杯子里混合搅拌1茶匙干罗勒和1茶匙欧芹，把混合香料均匀涂在烤盘上。
3.将半块状鸡胸肉放入准备好的盘子里，撒上切好的大蒜。将余下的2茶匙罗勒、余下的2茶匙欧芹、红辣椒和盐放入1个小杯中，撒在鸡肉上。将西红柿片放在最上面，用厨房锡纸包好并移到预热的烤箱。
4.烘烤约25分钟，然后取下锡纸，再烹饪15分钟，或直到鸡肉熟透并呈金黄色即可。