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11. 荞麦煎饼

准备时间: 5分钟

烹饪时间: 20分钟

每份营养信息: 卡路里143;脂肪3克;胆固醇0毫克。

6人份

配料:

●2个鸡蛋白

●1汤匙菜籽油

●半杯脱脂牛奶

●半杯中筋面粉

●半杯荞麦面粉

●1汤匙泡打粉

●1汤匙糖

●半杯苏打水

●3杯新鲜草莓,切片

操作指示:

1.准备1只碗,加入菜籽油、蛋白和牛奶,用打蛋器打匀。

2.再准备1只碗,加入中筋面粉、荞麦面粉、和泡打粉,混匀。面粉碗中加入苏打水、步骤1中的蛋白混合物,打匀。

3.中火加热不粘锅。舀入半杯制好的面糊,煎约2-3分钟至面饼表面凝固,背面焦黄。

4.翻面。重复翻面煎的动作,直到全部熟透。

5.装盘,点缀上草莓,即可享用。 wxV+MC3GyX54ANxk4MFx47iVdc/6arptdlb0Hy3Ftnp9+8WN0/gnEM5D7d/y1oD1

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